Colore: giallo paglierino luminoso
Profumo: emergono sfumature intense di mandorla, pesca bianca, zagara e agrumi, a cui si aggiungono sottili note speziate, componendo così un bouquet raffinato ed invitante
Gusto: freschezza e piacevolezza sono le caratteristiche di questo vino, dalle non comuni doti di vivacità
Abbinamenti: ottimo con antipasti di mare, gamberoni e scampi alla brace
Il Catarratto è uno dei vitigni autoctoni più antichi del panorama vitivinicolo siciliano. Diffuso in tutta la Sicilia occidentale, è sicuramente una delle varietà a bacca bianca più rappresentative dell’isola.
Accattivante nei profumi, quasi “croccante” di frutto in bocca, è un vino della tradizione per eccellenza, di grande bevibilità e freschezza.
Benedè Catarratto Sicilia DOC 2024 - Alessandro di Camporeale
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Caratteristiche
- Cantina: Alessandro di Camporeale
- Annata: 2024
- Vitigno: Catarratto
- Regione: Sicilia
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2028
- Formato: 0,75 L