AIX è un rosato provenzale premium equilibrato con un tipico colore rosa salmone ipnotizzante.

Al naso è fresco e fragrante, delicato ma giovanile con sofisticate note di frutti rossi freschi, pesca e sottili sentori floreali.

Offre morbidezza al palato e una bella profondità aromatica, prima di ritrovare freschezza e una certa mineralità nel suo finale lungo e preciso.

Realizzato con amore, passione e orgoglio, AIX Rosé è elegante, generoso e delizioso, con il potere di far sentire ogni momento della giornata senza sforzo.

Il simbolo delle viti che incontrano il cielo cattura sia la magia della nostra terra che quella delle persone con cui la condividiamo. Ci ricorda i giorni senza sforzo insieme al sole. E di tutti i pasti, i momenti ei ricordi che devono ancora venire. Per noi è un promemoria quotidiano di quanto può sembrare facile la vita, quando ti rifiuti di complicarla. Ecco perché mettiamo su ogni bottiglia di rosato che abbiamo il privilegio di condividere.

Il vigneto Maison Saint Aix è uno dei più grandi della denominazione Coteaux d’Aix-en-Provence, con una superficie di 75 ettari situati a 420 metri s.l.m. sull’altopiano di Bèdes.

Le tre classiche uve della zona - Syrah, Grenache, Cinsault - sono piantate su terreno argilloso-calcareo e beneficiano di notti fresche e vento di maestrale: condizioni perfette per la produzione di un ottimo vino rosato.

Vitigno: Grenache 60%-Syrah 20%-Cinsault 20% 

Vinificazione e affinamento: macerazione a freddo, pressatura soffice, mosto ottenuto per caduta-fermentazione e affinamento in acciaio

Tratto da uno dei terroir più celebri della Provenza, AIX è creato per essere l'espressione più pura possibile di ciò che può essere un vino rosato.

In alto sulle colline appena a nord di Aix-en-Provence, lontano dalla calura della costa, troverai una serie di antiche porte di pietra. 

Dietro di loro si trova la tenuta della Maison Saint Aix. Qui ci dedichiamo a catturare l'essenza di questo iconico terroir in un unico rosato premium.

Fatto per chi sa apprezzare il vino. E per chi sa apprezzare la vita.

Grenache, syrah, cinsault: amore, passione e orgoglio