Colore: Rosso rubino chiaro e trasparente
Olfatto: Fresco e fragrante, con sentori di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, violetta e leggere note di mandorla
Gusto: Leggero e scorrevole, tannino setoso, acidità vivace e finale fruttato e delicatamente speziato
Abbinamenti: Salumi altoatesini, speck, canederli, carni bianche, piatti leggeri della cucina di montagna, pesce azzurro in preparazioni semplici
La Cantina: Franz Haas, storica azienda di Montagna (BZ) fondata nel 1880, è nota per la cura dei vitigni autoctoni e per un approccio sostenibile e preciso in vigna e cantina
Note sulla Cuvée: 100% Schiava da vigneti collinari a 300-500 m s.l.m., fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento breve per preservare freschezza e fragranza
Sofi Alto Adige DOC Schiava 2024 - Franz Haas
Spedizione gratuita
Per ordini superiori a 130€
Pagamenti rateali
Seleziona Scalapay al checkout
Caratteristiche
- Cantina: Franz Haas
- Annata: 2024
- Vitigno: Schiava
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Carne, Formaggi, Pollame, Risotti, Salumi
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2024/2029
- Punteggi internazionali
-
- James suckling: 90/100
- Formato: 0,75 L