Le botaniche sono quelle classiche della Sardegna, ginepro e mirto su tutte, accompagnate da un mix di erbe aromatiche e scorza d'agrume; dopo la distillazione artigianale, il Pigskin 44° viene più volte filtrato e sottoposto a processi di illimpidimento per donare quella trasparenza e luminosità tipiche dei grandi gin e quel gusto pulito, unico eppur raffinato nella sua semplicità, come solo i grandi distillati sanno essere.Incolore e brillante con riflessi platino, profuma di lime e macchia mediterranea, con note quasi balsamiche di eucalipto e foglioline di menta secca . L'assaggio è ricco, acuto nella freschezza agrumata e consistente nella struttura, curioso nei rimandi minerali e molto lungo nella scia finale, pulita e sapida.
Silvio Carta Gin Pigskin 44°
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Caratteristiche
- Cantina: SILVIO CARTA
- Formato: 0,70 L
