Massaro Rosa è il rosato simbolo di L’Astore Masseria, nato dal Negroamaro, vitigno principe del Salento. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce per esaltare il colore e gli aromi primari, seguita da fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il risultato è un rosato elegante e territoriale, che richiama l’anima mediterranea del Salento. Al calice si presenta luminoso e seducente, con un bouquet che intreccia note di melograno, ciliegia croccante e fiori freschi. Al palato è fresco e dinamico, con una piacevole sapidità e una chiusura armoniosa che invita al sorso successivo. È un vino conviviale, pensato per accompagnare i momenti di festa e le tavole estive.

👃 Profilo sensoriale

• Colore: Rosa cerasuolo brillante
• Naso: Frutti rossi freschi, melograno, cenni floreali
• Palato: Fresco, sapido, equilibrato, finale fruttato e persistente

🍽️ Abbinamenti consigliati

• Ideale per aperitivi estivi e cene sul mare
• Si abbina con:
• Crudi di mare e tartare di tonno
• Insalate di polpo e seppia alla griglia
• Orecchiette con pomodorini e ricotta salata
• Formaggi freschi e caprini