Colore

Il vino sfoggia una bella tonalità di rosa, il colore chiaro si arricchisce di sottili riflessi perlati.

Olfatto

Il naso intenso presenta delicate fragranze floreali (rosa) e fruttate (fragola), oltre ad agrumi, scorza di limone e caramelle inglesi.

Gusto

Un attacco vivace precede un palato elegante, con aromi ricchi e mineralità che si estendono fino a un finale armonioso e complesso.

Prodotta dal 1950, la Cuvée Lampe de Méduse dello Château Sainte Roseline è diventata la cuvée storica ed emblematica della tenuta. Essa rappresenta la produzione principale dei vini della tenuta ed è riconoscibile per la caratteristica forma della bottiglia, ideata dalla baronessa de Rasque de Laval, moglie dell'ex proprietario della tenuta.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve raccolte di notte vengono accuratamente selezionate e diraspate, quindi trasferite per gravità in tini di acciaio inox in modo da preservare tutta la quintessenza della vendemmia. I mosti vengono lasciati riposare per 5-10 giorni prima della decantazione. Il succo limpido viene quindi sottoposto a fermentazione alcolica a temperatura controllata per 10-14 giorni. Il vino viene affinato sulle fecce in tini, con agitazione delle stesse.

Assemblaggio

Grenache 35%

Cinsault 30%

Tibouren 20%

Mourvèdre 10%

Syrah 5%