Il rosso Fumin di Grosjean è un vino di grande tipicità territoriale, dedicato a chi desidera scoprire le caratteristiche peculiari dei vitigni autoctoni e ama il profilo snello e verticale dei rossi prodotti nell’area alpina. Nel calice si presenta di colore rosso rubino piuttosto cupo con riflessi luminosi. Il quadro olfattivo esprime profumi intensi, che ricordano soprattutto i piccoli frutti a bacca scura, i cenni ombrosi di sottobosco e humus, le sfumature di erbe di montagna, le note di morbide spezie e i ricordi tostati e boisé. Il sorso è ricco e ampio, con una trama tannica fitta ed elegante. Il finale è di buona persistenza gustativa, connotato dalla tipica freschezza che caratterizza i vini di montagna. Già piacevole da degustare ora, possiede un buon potenziale d’invecchiamento.