Il Franciacorta Dosaggio Zero Sublimis Uberti è un millesimato da uve Chardonnay selezionate, affinato 60 mesi sui lieviti. Il Dosaggio Zero sottolinea l'integrità del terroir e la rinomata tradizione Uberti, omaggiandola storia di un territorio vocato e la passione artigianale.
Uvaggio: Chardonnay.
Affinamento: 60 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Profumi eleganti di agrumi canditi, crosta di pane e delicati sentori floreali. Al palato si distingue per freschezza e mineralità, con una bolla cremosa e un finale lungo e pulito.
Abbinamenti: Ideale con crudité di mare e primi di pesce bianco, può tranquillamente accompagnare delle pappardelle al ragù di lepre.
Perché sceglierlo: Un Franciacorta di altissima qualità, fatto come una volta, che esalta la purezza e la complessità.
Franciacorta DOCG Sublimis Dosaggio Zero - Uberti
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Caratteristiche
- Cantina: Uberti
- Annata: sa
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Pesce, Risotti, Sushi
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2024/2028
- Temperatura di servizio: 9°-10°C
- Formato: 0,75 L
