- Colore: Giallo paglierino intenso che tende all'oro brillante con l'invecchiamento.
- Profumo: Delicato ma complesso, con note agrumate, di buccia di limone e sentori minerali che possono evolvere in note di miele e idrocarburo (la tipica "pietra focaia") con il tempo.
- Sapore: Pieno, sapido e strutturato, con un'ottima freschezza che bilancia la rotondità. Ha una notevole persistenza.
Abbinamenti: Ottimo con antipasti, primi piatti a base di verdure o leggeri, preparazioni di pesce strutturate e carni bianche, oltre che con formaggi stagionati.
Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2022 Ratti 0,75L — Vino Bianco Piemonte Timorasso
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Caratteristiche
- Cantina: Ratti
- Denominazione: Colli Tortonesi Timorasso DOC
- Annata: 2022
- Vitigno: Timorasso
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Formaggi, Pesce, Torte salate, Verdure
- Calice: Calice medio
- Formato: 0,75 L
