Colore: Rosso rubino tendente al granato
Profumo: Ampio con aromi floreali e fruttati tra cui viola, note di ciliegie e fragolina selvatica
Complice della freschezza di Raviole è il terreno della sua vigna: situata a 300 metri s.l.m. e volta a sud-ovest, può contare su suoli alluvionali che accentuano la vivacità e il carattere fruttato del vitigno, mentre le buone percentuali di calcare e argilla presenti si traducono nel bicchiere nella fine fragranza delle viole e nella dolcezza delle fragoline selvatiche, nonché in una struttura delicata ma ben delineata.
Barolo DOCG Raviole 2016 - Damilano
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Caratteristiche
- Cantina: damilano
- Annata: 2016
- Vitigno: Nebbiolo
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 15°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Funghi, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2021/2031
- Formato: 0,75 L