Amai Susumaniello Rosé 2025 racconta il volto più contemporaneo ed elegante del Salento. Un rosato che unisce immediatezza, precisione aromatica e identità mediterranea, interpretando il Susumaniello con uno stile raffinato, fresco e profondamente gastronomico.
Nel calice si presenta con un colore rosa tenue brillante dai riflessi delicatamente cerasuoli. Il bouquet è intenso e luminoso: pompelmo rosa, melograno, fragoline di bosco e lampone si intrecciano a leggere sfumature floreali e richiami di macchia mediterranea ed erbe aromatiche.
Al palato colpisce per equilibrio e dinamismo. La freschezza accompagna un sorso agile e sapido, sostenuto da una piacevole tensione marina tipica dei grandi rosati del Sud Italia. Il finale è pulito, elegante e persistente, con un ritorno agrumato e salino che invita immediatamente al secondo calice.
Amai Rosé è un vino perfetto per vivere il Mediterraneo: aperitivi al tramonto, cucina di mare, convivialità estiva e momenti leggeri ma ricercati. Una bottiglia moderna e territoriale che rappresenta una delle espressioni più convincenti del Susumaniello rosato pugliese.
Profilo Sensoriale
- Colore: rosa tenue brillante con riflessi cerasuoli
- Naso: pompelmo rosa, melograno, lampone, fragoline di bosco, erbe mediterranee e fiori delicati
- Palato: fresco, sapido, equilibrato, agile e persistente con chiusura agrumata
Abbinamenti Consigliati
Un rosato estremamente versatile, ideale per la cucina mediterranea contemporanea e per aperitivi di livello.
Amai Susumaniello Rosato Salento IGP 2025 San Marzano 1,5L Magnum — Vino Rosato Puglia
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Caratteristiche
- Cantina: San Marzano
- Annata: 2025
- Vitigno: Susumaniello
- Regione: Puglia
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Carne, Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Funghi, Legumi, Pesce, Pizza, Pollame, Risotti, Salumi, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2027
- Temperatura di servizio: 9°-10°C
- Formato: 1,5 L
