Rosso rubino profondo, quasi impenetrabile, al naso esprime un bouquet ampio e complesso, caratterizzato da inconfondibili note sulfuree, di ribes, di mirtilli, di cacao, di cuoio e di spezie dolci. Al palato è caldo, asciutto, di grande struttura ed eleganza.
A tutto pasto, si abbina a ricche preparazioni di carne arrosto. Ottimo anche a fine pasto, da conversazione.
Aglianico del Vulture DOCG Superiore Don Anselmo 2016 - Paternoster
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Caratteristiche
- Cantina: Paternoster
- Annata: 2016
- Vitigno: Aglianico
- Regione: Umbria
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Funghi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2021/2029
- Formato: 0,75 L
