Naso denso, bergamotto e pino mugo, un accenno di frutta secca tostata sullo sfondo, bocca salina, netta, vulcanica e di lunga persistenza
Vino ottenuto da uve 100% Malvasia dalle vigne di Salina. Pressatura diretta dei grappoli, nessuna macerazione. No chiarifica. Fermentazione in acciaio e affinamento in legno grande.
Abissale Malvasia Vignedimare 2022 - Caravaglio
Esaurito
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Caratteristiche
- Cantina: Caravaglio
- Annata: 2022
- Vitigno: Malvasia Bianca
- Regione: Sicilia
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2030
- Formato: 0,75 L
