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Chardonnay

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Cervaro della sala 2021 - Antinori

Antinori

Il nome Cervaro deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello della Sala nel corso del XIV secolo: i Monaldeschi della Cervara. Uve Chardo...

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Prezzo originale €12,00
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Talò Chardonnay Igp Puglia 2022 - San Marzano

San Marzano

Colore giallo paglierino;Al naso: profumo di fiori bianchi e frutti tropicali, con note vanigliate. Al palato risulta elegante, fresco e mineraleAb...

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Prezzo originale €15,10
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Chardonnay Alto Adige doc 2022 - Terlan

Terlan

Colore: Giallo paglierino chiaro.Olfatto: Il bouquet di questo Chardonnay emana sentori di frutta esotica, con note di banana, mela cotogna, frutto...

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Prezzo originale €17,00
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Prezzo attuale €14,39
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Chardonnay 2020 Collio DOC - Primosic

Primosic

Lo Chardonnay di Primosic è fresco e dotato di buona mineralità dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono note fruttate di...

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Prezzo originale €23,70
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Venezia Giulia IGT Planta 2017 Chardonnay - Tercic

Tercic

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati Al naso: molto variatale, fruttato che vira su frutta a polpa gialla molto matura e zuccherina e fru...

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Prezzo originale €29,30
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Sophie 2019 - Manincor

manincor

All’esame visivo si svela con un colore giallo paglierino luminoso e vivace. Il bouquet di profumi che si avvertono al naso racconta note di frutta...

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Prezzo originale €35,00
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Prezzo attuale €26,90
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Chardonnay 2018 - Meroi

Meroi

Vino caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso aromi freschi di mele e pere. In bocca nota minerale con finale fresco e sapido.E’ perf...

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Prezzo originale €25,50
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Stoan 2019 Alto Adige DOC - Tramin

Tramin

Colore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...

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Prezzo originale €23,40
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Alto Adige DOC Chardonnay Gaun 2021 - Alois Lageder

Alois Lageder

Colore: Giallo con leggeri riflessi verdolini.Olfatto: Aromi discreti, bouquet intenso, fruttato (albicocca, mango), burroso.Gusto: Mediamente stru...

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Chardonnay 2019 - Tasca D'Almerita

Tasca D'Almerita

Giallo dorato intenso con riflessi verdognoli, al naso esprime un aroma complesso di frutta esotica banana e cedro associato a note di vaniglia, ca...

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Prezzo originale €25,70
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Stoan 2020 Alto Adige DOC - Tramin

Tramin

Colore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...

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Prezzo originale €28,00
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Tschaupp Chardonnay 2014 Alto Adige Doc - Schweitzer

Schweitzer

Vitigno: Chardonnay 100%.Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene...

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Tschaupp Chardonnay 2017 Alto Adige Doc - Schweitzer

Schweitzer

Vitigno: Chardonnay 100%.Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene...

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Tschaupp Chardonnay 2018 Alto Adige Doc - Schweitzer

Schweitzer

Vitigno: Chardonnay 100%.Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene...

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Tschaupp Chardonnay 2020 Alto Adige Doc - Schweitzer

Schweitzer

Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in parte in s...

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Chablis Gran Regnard 2001 Collection - Regnard

Albert Pic

Rientra tra le realtà vitivinicole più antiche e più pre stigiose di tutta la Borgogna francese. Fondata nel 1860 da Zéphir Régnard, la produzione ...

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Gaja Rossj bass langhe dop 2019

Gaja

Il Rossj Bass è una grande espressione di Chardonnay del Piemonte dallo stile intenso, morbido e corposo, maturato in barrique.Ha una personalità c...

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Gaja Rossj bass langhe dop 2021

Gaja

Il Rossj Bass è una grande espressione di Chardonnay del Piemonte dallo stile intenso, morbido e corposo, maturato in barrique.Ha una personalità c...

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Gaja Rossj bass Langhe DOP 2020

Gaja

Il Rossj Bass è una grande espressione di Chardonnay del Piemonte dallo stile intenso, morbido e corposo, maturato in barrique.Ha una personalità c...

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Gaia & Rey 2021 Langhe DOP Bianco - Gaja

Gaja

Colore: Giallo paglierino tendente al dorato.Olfatto: Al naso elegante e intenso con note di frutta gialla ed esotica matura, cenni agrumati, di va...

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Gaia & Rey 2020 Langhe DOP Bianco - Gaja

Gaja

Colore: Giallo paglierino tendente al dorato.Olfatto: Al naso elegante e intenso con note di frutta gialla ed esotica matura, cenni agrumati, di va...

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Prezzo originale €22,50
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Hermes Diactoros II 2021 Lazio Igp - Omina Romana

Omina Romana

Hermes, dio greco messaggero delle divinità dell' Olimpo, si ispira questa versione della linea per la sua creativitaà ed immediatezza. Una cuvée f...

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Prezzo originale €16,00
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€12,70 - €12,70
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Hermes Diactoros II 2019 Lazio Bianco IGP - Omina Romana

Omina Romana

Hermes, dio greco messaggero delle divinità dell' Olimpo, si ispira questa versione della linea per la sua creativitaà ed immediatezza. Una cuvée f...

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Prezzo originale €29,00
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Chardonnay 2019 Lazio Bianco IGP - Omina Romana

Omina Romana

I filari dello Chardonnay, disposti con orientamento est-ovest, sono coltivati su una specifi ca area di composizione franco-sabbiosa. La gestione ...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.