Chardonnay
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Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2020 - Julien Brocard
Julien BrocardLo Chabils Premier CRU Montée de Tonnerre di Julien Brocard è prodotto da uve Chardonnay in purezza. Il vigneto d'origine, esposto a Sud-Ovest, si ...
Visualizza tutti i dettagliSalento IGT Candòra Chardonnay 2022 - Schola Sarmenti
Schola Sermenti“Candora” nasce da uve chardonnay in purezza coltivate ad alberello a Nardò, in provincia di Lecce da vigneti con più di 20 anni. In cantina sono p...
Visualizza tutti i dettagliDesidera Bianco Salento IGP 2021 - Agricole Vallone
Agricole ValloneColore: giallo paglierino con riflessi dorati.Odore: sentori floreali di camomilla e gelsomino accompagnate da sensazioni di frutta tropicale e di ...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay del veneto igt 2022 - Inama
InamaColore: Giallo paglierino luminoso.Olfatto: Al naso grande vivacità aromatica, note intense di pera e mela golden.Gusto: Al palato è vivace con not...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay DOC Friuli 2023 - Zorzettig
ZorzettigChardonnay in purezza, uno dei vitigni ‘internazionali’, uno dei più coltivati al mondo. Giallo paglierino tendente al verdognolo, al naso è elegan...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay DOC Friuli Colli Orientali 2021 - Canus
CanusQuest’uva, tra le più coltivate al mondo, interagisce al massimo con suolo e microclima: traduce perfettamente nel bicchiere il luogo in cui è cres...
Visualizza tutti i dettagliBianco Gramogliano DOC Friuli Colli Orientali 2019 - Canus
CanusLe colline di Gramogliano – i “ronchi di Gramogliano”– costituiscono un micro territorio dalle caratteristiche geologiche, storiche e geografiche p...
Visualizza tutti i dettagliTschaupp Chardonnay 2017 Alto Adige DOC - Schweitzer MAGNUM
SchweitzerVitigno: Chardonnay 100%.Vinificazione: le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay 2023 - Grosjean
GrosjeanIl colore è giallo paglierino. Al naso soprende per la sua complessità, sentori di agrumi e frutta esotica sono ben definiti. In bocca spicca per f...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Chardonnay Löwengang 2021 - Alois Lageder
Alois LagederColore: Giallo dorato limpido e brillante.Olfatto: Al naso è intenso, ricco ed elegante, con note fruttate (pera, albicocca, pesca), fresco, burros...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Chardonnay Gaun 2022 - Alois Lageder
Alois LagederColore: Giallo con leggeri riflessi verdolini.Olfatto: Aromi discreti, bouquet intenso, fruttato (albicocca, mango), burroso.Gusto: Mediamente stru...
Visualizza tutti i dettagliSharis Bianco igt venezia giulia 2023 MAgnum - Livio Felluga
Livio FellugaL’essenza di Sharis, espressa da varietà tradizionali quali Ribolla Gialla e Sauvignon, e cultivar internazionali come lo Chardonnay, rappresenta ...
Visualizza tutti i dettagliSharis Bianco igt venezia giulia 2023 - Livio Felluga
Livio FellugaL’essenza di Sharis, espressa da varietà tradizionali quali Ribolla Gialla e Sauvignon, e cultivar internazionali come lo Chardonnay, rappresenta ...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Salento IGT 2023 - Cantele
CanteleCantele Chardonnay 2023: un vino che raccoglie e mantiene in se la sua freschezza per almeno 2 anni. Si presenta con un colore paglierino e diverse...
Visualizza tutti i dettagliSalice Salentino DOP Bianco Mani del Sud 2020 - Apollonio
ApollonioColore: Nel bicchiere si presenta di un giallo paglierino chiaro, con leggeri riflessi dorati.Olfatto: Al naso regala profumi eleganti, caratterizz...
Visualizza tutti i dettagliSalento IGP Chardonnay Laicale 2020 - Apollonio
ApollonioColore: giallo paglierino carico e brillante, attraversato da leggere sfumature dorate.Olfatto: il bouquet, particolarmente ricco, spazia da sento...
Visualizza tutti i dettagliElfo Chardonnay Salento Igp 2022 - Apollonio
ApollonioColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Intensi sentori di frutta gialla con leggere note agrumate e sfumature erbacee.Gusto: Fre...
Visualizza tutti i dettagliVersante Bianco Salento IGP Chardonnay 2023 - Agricole Vallone
Agricole ValloneColore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.Odore: delicato, persistente, abbastanzaintenso, caratterizzato da note floreali, di frutta esoti...
Visualizza tutti i dettagliPietrabianca 2023 caste del monte doc - Tormaresca
TormarescaIn una terra di vini rossi, un bianco straordinario.Denominazione: Castel del Monte DOCAnnata: 2023Vitigni: Chardonnay 90% – Fiano 10%Abbinamento: ...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay 2023 Puglia Igt - Tormaresca
TormarescaColore: Lo Chardonnay di Tormaresca si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso mostra piacevoli note di fio...
Visualizza tutti i dettagliBatàr Toscana Bianco IGT 2019 - Querciabella
QuerciabellaAlla vista si presenta con un colore oro leggero, molto brillante. Al naso è davvero smisurato, con profumi di ananas, banana, susina, mela matura,...
Visualizza tutti i dettagliConvento Santissima Annunciata Curtefranca Doc 2018 - Bellavista
BellavistaSul Monte Orfano, tra le viti, gli ultimi ulivi secolari e i piccoli boschi di querce, il Convento della SS. Annunciata è dal 1449 un luogo dello s...
Visualizza tutti i dettagliUccellanda Curtefranca Doc Bianco 2018 - Bellavista
BellavistaIl Curtefranca Bianco "Uccellanda" della cantina Bellavista nasce da uve Chardonnay coltivate nel vigneto che dà il nome al vino, su uno dei versan...
Visualizza tutti i dettagliDoline Chardonnay IGP Puglia 2023 - Colli della Murgia
Colli della MurgiaColore giallo paglierino intenso e luminoso. Naso che si apre subito con sentori floreali freschi, successivamente si percepiscono sensazioni frutt...
Visualizza tutti i dettagliLo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.
Identità dello Chardonnay
Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.
Caratteristiche distintive
Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.
Diversità regionale e vinificazione
Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.
Le origini misteriose
Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.
La vasta gamma di Chardonnay
Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.
Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.
Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.