Chardonnay

Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.

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Chardonnay

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Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Denis Race 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chablis AOC 2023 Domaine Servin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Saint-Aubin AOC Blanc 2023 David Moret 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 David Moret 0,75L — Vino Bianco Borgogna

Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Meursault AOC Clos du Cromin 2023 Domaine Bitouzet-Prieur 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Domaine Blain Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Meursault AOC 2023 Domaine Jobard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2023 Domaine Jobard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bourgogne AOC Blanc 2023 Domaine Fontaine-Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chablis 1er Cru Montmains 2023 Domaine de l'Enclos 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Meursault 1er Cru Les Poruzots Dessus 2023 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Meursault AOC Les Casse Têtes 2023 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bourgogne Blanc AOC 2023 Domaine de la Cadette 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Hautes-Côtes de Beaune AOC Blanc 2023 Maison Gautheron 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Puligny Montrachet AOC 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

En Cailleret Chassagne-Montrachet 1er Cru 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Meursault AOC Clos du Cromin 2023 Domaine Patrick Javillier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Bachelet-Monnot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2023 Amiot Guy & Fils 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Domaine Pierre Labet 0,75L — Vino Bianco Borgogna

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bourgogne AOC Blanc 2023 Domaine Matrot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2023 Domaine François Mikulski 0,75L — Vino Bianco Borgogna

Saint-Romain AOC Blanc 2023 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bourgogne Blanc AOC Méchalots 2023 Sylvain Pataille 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Le Femelottes Bourgogne Blanc AOC 2023 Domaine Chavy-Chouet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Meursault AOC 2023 Domaine Edmond Cornu 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Meursault AOC Vielles Vignes 2023 Domaine Guy Bocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna

Saint-Aubin 1er Cru Les Charmois 2023 Bruno Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chassagne-Montrachet AOC Blanc 2023 Bruno Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bourgogne Blanc AOC 2023 Bruno Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2023 Domaine Fontaine-Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

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