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Chardonnay

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Teresa Manara 15 settembre vendemmia tardiva 2022 - Cantele

Cantele

Il Teresa Manara Chardonnay Vendemmia Tardiva è il vino che racconta la forza dell’attesa. Le uve restano più a lungo sulla pianta, si concentrano,...

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Les Noisetiers Chardonnay 2022 - Kistler

KISTLER

è un vino dal colore intenso e brillante. Al naso, rivela una grande concentrazione di frutta a nocciolo e agrumi e note di fiori bianchi. È un vin...

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Bajocien Cotes du Jura 2022 - Labet

Labet

Bajocien 2022 è una cuvèe di Chardonnay speciale del Domaine Labet. Le uve provengono da diverse parcelle che vanno dai 30 ai 60 anni, tutte accomu...

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Marsannay Blanc AOC Source Des Roches 2022 - Bruno Clair

Bruno Clair

Questo Marsannay Blanc Source de Roches 2018 del Domaine Bruno Clair nasce da uve Chardonnay provenienti dal comune di Marsannay dove l'agricoltura...

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Batàr Toscana Bianco IGT 2022 - Querciabella

Querciabella

Alla vista si presenta con un colore oro leggero, molto brillante. Al naso è davvero smisurato, con profumi di ananas, banana, susina, mela matura,...

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Bourgogne Blanc AOC 2022 - Vincent Dancer

Vincent Dancer

Uvaggio: 100% ChardonnayGradazione: 12,5%Vinificazione: fermentazioni spontanee della durata di 15-20 giorni. Agricoltura biologica.Affinamento: im...

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VdF Chardonnay Noyer 2022 - Pierre Girardin

Pierre Girardin

La vinificazione avviene in botti di rovere da 456 litri, il 30% delle quali sono nuove. L'affinamento in rovere dura 12 mesi, seguiti da altri 8 m...

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Rully 1er Cru Vauvry 2022 - Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

All'inizio di aprile si sono verificate gelate simili a quelle del 2021, ma con un impatto nettamente inferiore. Nonostante le precipitazioni infer...

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Prezzo originale €134,00
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Meursault AOC Clos des Corvées de Citeau Monopole 2022 - Domaine Chavy-Chouet

Domaine Chavy-Chouet

Il Meursault Blanc Clos des Corvées de Citeau Monopole 2023 di Chavy-Chouet è un Chardonnay prodotto nel vigneto monopole "Clos des Corvées de Cite...

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Prezzo originale €115,00
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Meursault AOC 2022 - Matrot

Matrot

Precisione, intensità e luminosità definiscono questo Meursault biologico. Alla vista si presenta di colore oro pallido ed esprime un bouquet dagli...

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Prezzo originale €15,80 - Prezzo originale €15,80
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Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022 - Canus

Canus

Quest’uva, tra le più coltivate al mondo, interagisce al massimo con suolo e microclima: traduce perfettamente nel bicchiere il luogo in cui è cres...

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Prezzo originale €42,00
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Bourgogne Chardonnay AOC 2022 - Dubreuil-Fontaine

Dubreuil-Fontaine

Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Dubreuil Fontaine è un esemplare eccellente di Chardonnay proveniente dalla rinomata regione della Borgogna. Qu...

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Prezzo originale €193,00
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Puligny-Montrachet 1er Cru Sous le Puits 2022 - Maison Latour

Maison Latour

FermentazioneTradizionale in botti di rovere con fermentazione malolattica completa. InvecchiamentoInvecchiamento da 8 a 10 mesi in botti di rovere...

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Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne - Maison Latour

Maison Latour

Il nostro Puligny-Montrachet 1er Cru "La Garenne" 2022 ha un colore oro brillante e pallido.Il suo naso complesso rivela note di vaniglia. Al palat...

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Puligny Montrachet AOC Blanc 2022 - Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Domaine Monthelie Douhairet Porcheret

Questo Borgogna bianco proviene da vigneti appena fuori Meursault ed è vinificato in modo tradizionale con stoccaggio in botti usate. Il vino si pr...

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Bourgogne Blanc AOC Terre Famille 2022 - Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie

Giallo paglierino dai riflessi dorati. Naso di frutta fresca, con mele e pere mature in evidenza, seguite da un tocco di miele e note minerali sull...

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Bourgogne Blanc 2022 - Domaine Bruno Colin

Bruno Colin

Chardonnay di Bruno Colin è un assemblaggio di uve provenienti da diversi appezzamenti coltivati in Côte de Beaune, la parte più a sud della strett...

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Mâcon Blanc Villages AOC 2022 - Louis Jadot

JADOT

Il Mâcon Blanc Villages di Louis Jadot incanta con il suo profilo gustativo elegante e secco e la sua vivace acidità fruttataPerfetto come accompag...

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Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2022 - Domaine Pierre Labet

DOMAINE PIERRE LABET

Varietà Chardonnay. Vigneti Le uve utilizzate per il Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes sono prodotte nella parte settentrionale della città di Be...

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Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2022 - Alain Chavy

Domaine Alain Chavy

Vendemmia manuale, vinificazione tradizione e in bottiglia a 18 mesi dalla raccolta: ecco come nasce questo fantastico vino bianco. Con la sua bell...

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Bourgogne Blanc Cuvée Des Forgets 2022 - Patrick Javillier

JAVILLIER

Colore: giallo paglierino.Olfatto: il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa gialla matura e la vaniglia.Gusto: rivela una struttura cremosa ...

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Mersault Vieilles Vignes 2022 - Philippe Chavy

Philippe Chavy

Nella Domaine Philippe Chavy le differenti cuvée sono vinificate separatamente in funzione dell’equilibrio del vino ricercato. La vinificazione è d...

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Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 - Domaine Fernand et Laurent Pillot

Domaine Fernand et Laurent Pillot

Le uve vengono raccolte a mano. Una volta pigiato, viene fatto fermentare in tini e poi invecchiato in botti di rovere francese fino alla vendemmia...

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Prezzo originale €129,00
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Puligny-Montranchet 2022 - Bachelet-Monnot

Bachelet-Monnot

Il Puligny-Montrachet 2022 di Bachelet-Monnot si presenta al calice in un brillante giallo dorato dai vivaci riflessi. Il suo sorso è armonia pura,...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.

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