Chardonnay
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Charmille Côtes du Jura AOC Chardonnay 2023 Domaine Guillaume Overnoy 0,75L — Vino Bianco Jura Francia
Domaine Guillaume OvernoyIl Côtes du Jura AOC Chardonnay "Charmille" 2023 di Domaine Guillaume Overnoy è una delle espressioni più folgoranti, pure e tese del Giura contemp...
Visualizza tutti i dettagliCôtes du Jura AOC Chardonnay 2023 Domaine Buronfosse 0,75L — Vino Bianco Francia Jura
Domaine BuronfosseIl Marcus Chardonnay 2023 di Domaine Buronfosse è un’espressione pura, artigianale e vibrante dello Jura, un vino bianco che va oltre i canoni conv...
Visualizza tutti i dettagliRivone Oltrepò Pavese DOC Chardonnay 2023 Cordero San Giorgio 0,75L — Vino Bianco Lombardia
CorderoL'Oltrepò Pavese Chardonnay DOC "Rivone" 2023 di Cordero San Giorgio è una delle espressioni più autorevoli e sorprendenti dello Chardonnay fermo i...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC 2023 Domaine Servin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine ServinIl Chablis 2023 di Domaine Servin è una delle espressioni più nitide, classiche e cristalline dello Chardonnay del nord della Borgogna, un vino cap...
Visualizza tutti i dettagliSaint-Aubin AOC Blanc 2023 David Moret 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
David MoretIl Saint-Aubin AOC Blanc 2023 di David Moret è un’espressione vibrante, tesa e cristallina della Côte de Beaune, un vino bianco che cattura l'essen...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Chardonnay 2023 David Moret 0,75L — Vino Bianco Borgogna
David MoretIl Bourgogne AOC Chardonnay 2023 di David Moret è una delle espressioni più nitide e brillanti della Borgogna d'autore, un vino bianco che va oltre...
Visualizza tutti i dettagliAuxey-Duresses AOC Blanc 2023 David Moret 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
David MoretIl Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 di David Moret è un’espressione di straordinaria purezza e precisione della Côte de Beaune, un vino bianco che dim...
Visualizza tutti i dettagliArdèche Chardonnay 2023 Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Francia
Maison LatourL'Ardèche Chardonnay 2023 di Maison Louis Latour è un’espressione straordinaria di come la grande tradizione borgogno-centrica possa incontrare e v...
Visualizza tutti i dettagliChablis 1er Cru Fourchaume 2023 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Jean-Marc BrocardIl Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2023 di Jean-Marc Brocard è una delle espressioni più emblematiche e cristalline dello Chardonnay del nord della Bo...
Visualizza tutti i dettagliMeursault AOC Clos du Cromin 2023 Domaine Bitouzet-Prieur 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine Bitouzet-PrieurIl Meursault AOC "Clos Du Cromin" 2023 di Domaine Bitouzet-Prieur è una delle espressioni più autentiche e profonde della Côte de Beaune, un vino b...
Visualizza tutti i dettagliChassagne-Montrachet AOC 2023 Domaine Blain Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine Blain GagnardIl Chassagne-Montrachet AOC 2023 di Domaine Blain-Gagnard è un’espressione magistrale e aristocratica della Côte de Beaune, un vino bianco che inca...
Visualizza tutti i dettagliMeursault AOC 2023 Domaine Jobard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine JobartIl Meursault AOC 2023 di Domaine Jobard (Antoine Jobard) è un’icona di purezza e tensione minerale, un vino che ridefinisce il canone classico di M...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Blanc 2023 Domaine Fontaine-Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
GAGNARDIl Bourgogne Blanc 2023 di Domaine Fontaine-Gagnard è un’espressione di straordinaria nitidezza e nobiltà, un vino che pur nascendo come "Régionale...
Visualizza tutti i dettagliChablis 1er Cru Montmains 2023 Domaine de l'Enclos 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine de l'EnclosLo Chablis 1er Cru Montmains 2023 del Domaine de l'Enclos è una delle interpretazioni più pure e vibranti dello Chardonnay di Borgogna, un vino che...
Visualizza tutti i dettagliMeursault 1er Cru Les Poruzots Dessus 2023 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine TessierIl Meursault 1er Cru "Les Poruzots Dessus" 2023 di Domaine Tessier è una delle interpretazioni più cristalline e identitarie della Côte de Beaune, ...
Visualizza tutti i dettagliSaint-Aubin 1er Cru En Remilly 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Joseph ColinIl Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2023 di Joseph Colin è una delle interpretazioni più folgoranti e cristalline della Côte de Beaune, un vino che...
Visualizza tutti i dettagliPuligny Montrachet AOC 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Joseph ColinIl Puligny-Montrachet AOC "Le Trézin" 2023 di Joseph Colin è un’interpretazione cristallina e tesa dell’eccellenza borgognona, un vino che incarna ...
Visualizza tutti i dettagliEn Cailleret Chassagne-Montrachet 1er Cru 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Joseph ColinIl Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Cailleret" 2023 di Joseph Colin è un’espressione pura e cristallina della Côte de Beaune, un vino che incarna ...
Visualizza tutti i dettagliMeursault AOC Clos du Cromin 2023 Domaine Patrick Javillier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
JAVILLIERl Meursault AOC "Clos du Cromin" 2023 di Domaine Patrick Javillier è un’interpretazione magistrale della Côte de Beaune, un vino bianco che incarna...
Visualizza tutti i dettagliPuligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2023 Bachelet-Monnot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Bachelet-MonnotIl Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2023 di Bachelet-Monnot è un’ode alla precisione e alla purezza, un vino che incarna la nuova "età dell...
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Bachelet-MonnotLo Chassagne-Montrachet 2023 di Bachelet-Monnot è un’espressione magistrale e luminosa della Côte de Beaune, un vino che incarna la precisione stil...
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TraminIl Glarea Chardonnay DOC 2023 della Cantina Tramin è un’espressione magistrale dell’Alto Adige, un vino che fonde la solarità del vitigno con la se...
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JADOTLo Chassagne-Montrachet 2023 di Louis Jadot è una delle espressioni più autorevoli e identitarie della Côte de Beaune, un vino che incarna il prest...
Visualizza tutti i dettagliArbois Chardonnay 2023 Domaine de la Renardière 0,75L — Vino Bianco Giura Francia
Domaine de la RenardiereLes Vianderies Arbois Chardonnay 2023 del Domaine de la Renardière è un’espressione magistrale e vibrante del Jura, un vino che incarna la filosofi...
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MatrotIl Bourgogne AOC Blanc 2023 del Domaine Matrot è un’espressione magistrale di purezza e precisione, un vino che eleva la denominazione regionale a ...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Blanc AOC Chardonnay 2023 Domaine François Mikulski 0,75L — Vino Bianco Borgogna
MIKULSKIIl Bourgogne Blanc 2023 di François Mikulski è una delle interpretazioni più nitide e vibranti della Côte de Beaune, un vino che pur nascendo come ...
Visualizza tutti i dettagliLorens Langhe DOC Chardonnay 2023 Walter Lodali 0,75L — Vino Bianco Piemonte
Walter LodaliIl Lorens Langhe DOC Chardonnay 2023 di Walter Lodali è un omaggio alla memoria e alla visione di Lorenzo Lodali, un vino che eleva lo Chardonnay p...
Visualizza tutti i dettagliSaint-Romain AOC Blanc 2023 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine Taupenot-MermeIl Saint-Romain AOC Blanc 2023 del Domaine Taupenot-Merme è un’interpretazione magistrale di uno dei terroir più freschi e dinamici della Côte de B...
Visualizza tutti i dettagliAdelaide Hills Chardonnay 2023 Saint & Scholar 0,75L — Vino Bianco Australia
Sanit & ScholarMetodo di ProduzioneIl carattere del Saint & Scholar è il risultato di una viticoltura ragionata: Origine delle Uve: I vigneti sono situati nel...
Visualizza tutti i dettagliLe Femelottes Bourgogne Blanc AOC 2023 Domaine Chavy-Chouet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine Chavy-ChouetIl Bourgogne Blanc "Le Femelottes" è considerato uno dei segreti meglio custoditi della Côte de Beaune. Pur essendo un'appellation Régionale, la su...
Visualizza tutti i dettagliSanct Valentin Chardonnay Alto Adige DOC 2023 San Michele Appiano 0,75L — Vino Bianco Alto Adige
san michele AppianoColore: Giallo paglierino intenso con riflessi doratiOlfatto: Complesso ed elegante, con note di frutta tropicale matura, mela golden, pesca, vanig...
Visualizza tutti i dettagliManna Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 Franz Haas 0,75L — Vino Bianco Trentino-Alto Adige
Franz HaasColore: Giallo paglierino intenso con riflessi doratiOlfatto: Complesso e aromatico, con sentori di fiori bianchi, frutta tropicale (ananas, mango)...
Visualizza tutti i dettagliMeursault AOC 2023 Domaine Edmond Cornu 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Domaine Edmond CornuColore: Giallo dorato chiaro con riflessi verdi; brillante e luminoso.Olfatto: Naso ricco ma raffinato: sentori di pera, mela gialla, scorza d’agru...
Visualizza tutti i dettagliStoan Alto Adige DOC 2023 Tramin 0,75L — Vino Bianco Alto Adige Gewürztraminer
TraminColore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...
Visualizza tutti i dettagliSaint-Aubin 1er Cru Les Charmois 2023 Bruno Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
Bruno ColinIl Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois ha un bouquet fruttato (agrumi, frutti a polpa bianca e frutta esotica), impreziosito da sfumature floreali ...
Visualizza tutti i dettagliChassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2023 Domaine Fontaine-Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay
GAGNARDColore giallo paglierino, ha una piacevole acidità naturale e freschezza. Al naso sviluppa aromi fruttati e floreali, con note di mandorle e frutta...
Visualizza tutti i dettagliLo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.
Identità dello Chardonnay
Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.
Caratteristiche distintive
Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.
Diversità regionale e vinificazione
Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.
Le origini misteriose
Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.
La vasta gamma di Chardonnay
Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.
Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.
Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.
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