Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.

Olfatto: Al naso è elegante con note di frutta esotica matura, agrumi, note di panificazione dolce e mandorle.

Gusto: Essenzialmente cremoso con toni fragranti di mandorla fresca e delicati aromi di burro. Deliziato da una sottile mineralità.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei, sushi, crudi di mare e risotti.

Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay provenienti da vigneti situati in zona collinare.

Parte del mosto fermenta in fusti di rovere francese e matura sulle fecce di fermentazione e parte viene vinificato in acciaio.

Permanenza sui lieviti per un minimo di 32 mesi.