Pinot Nero
Filtri
- Confuron (1)
- Ligner-Michelot (2)
- Maison Latour (8)
- LAMARCHE (2)
- Corbon (2)
- Nicolas Rossignol (2)
- BALLORIN MARSANNAY (1)
- NOELLAT (11)
- BOUCHARD (4)
- Dubreuil-Fontaine (2)
- Domaine Rossignol-Trapet (3)
- Regnard (2)
- Arthur Gras (1)
- ARNOUX (3)
- Arnaud Mortet (1)
- ARLAUD (2)
- Gros Frere et Soeur (4)
- DOMAINE FAIVELEY (9)
- Domaine des Lambrays (3)
- Domaine Bart (3)
- TOLLOT (1)
- Domaine Alaine Michelot (3)
- Bruno Clair (6)
- Franz Haas (0)
- Fromentin Leclapart (0)
- Gautherot (0)
- Gosset (0)
- Gottardi (0)
- FRANCIACORTA 1701 (0)
- FLEURY (0)
- Ferrari (0)
- Enrico Gatti (0)
- EGLY OURIET (0)
- Domaine Michel Mallard (0)
- Bruno Paillard (0)
- Yann Alexandre (0)
- Vilmart (0)
- Terre D'Aenor (0)
- Taittinger (0)
- Ruinar (0)
- Roederer (0)
- Pommery (0)
- philipponnat (0)
- Pascal Franck (0)
- Mosnel (0)
- Monterossa (0)
- Majolini (0)
- Laurent Perrier (0)
- Lallier (0)
- krug (0)
- Kaltern (0)
- Jacquesson (0)
- Hofstatter (0)
- Henri Giraud (0)
- Goutorbe (0)
- Bozen (0)
- Bonnet-Ponson (0)
- Bonnet (0)
- BONNAIRE (0)
- Bollinger (0)
- Berlucchi (0)
- Bellavista (0)
- Bedel (0)
- Barone Pizzini (0)
- Baron de Rothschild (0)
- Ballabio (0)
- Ayala (0)
- Avezza (0)
- AUGUSTIN (0)
- Aubry (0)
- Andrian Kellerei (0)
- ANDRE CLOUET (0)
- Alois Lageder (0)
- Alexandre Filaine (0)
- Alain Kroos (0)
- Agrapart (0)
- Abelè (0)
- Dom Perignon (0)
- DIDIER DUCOS (0)
- Devaux (0)
- Deutz (0)
- Delamotte (0)
- De sousa (0)
- D'Araprì (0)
- CRETOL (0)
- Corte Aura (0)
- Cordero (0)
- Contadi Castaldi (0)
- Chateau de Bligny (0)
- Chartogne-Taillet (0)
- CHARLOT (0)
- Charles Hubert (0)
- CHARLES HEIDSIECK (0)
- Champagne Philippe Gilbert (0)
- Champagne JM (0)
- Castel Sallegg (0)
- Camillucci (0)
- CALABRETTA (0)
- Ca Del Bosco (0)
- Ca de Pazzi (0)
- Vosne-Romanée AOC (7)
- Volnay AOC (2)
- Pommard AOC (1)
- Pernard Vergelesses AOC (1)
- Nuit-Saint-Georges AOC (8)
- Morey Saint Denis AOC (6)
- Monthelie Aoc (1)
- Mercurey AOC (2)
- Marsannay AOC (5)
- Hautes Côtes de Nuits AOC (2)
- Gevrey-Chambertin AOC (8)
- Aloxe-Corton AOC (4)
- Crémant de Bourgogne AOC (2)
- Corton AOC (3)
- Chorey-Les-Beaune AOC (2)
- Chambolle-Musigny AOC (1)
- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC (2)
- Bourgogne AOC (19)
- Beaune AOC (3)
- ZGP Brda (0)
- Alta Langa DOCG (0)
- Vino Spumante di Qualità (VSQ) (0)
- Venezia Giulia IGT (0)
- Veneto IGT (0)
- Valle d'Aosta DOP (0)
- Trento DOC (0)
- Toscana IGT (0)
- Terre Siciliane IGT (0)
- Terre Siciliane IGP (0)
- Sebino Rosso Pinot Nero Igt (0)
- Savigny-Les-Beaune AOC (0)
- Alto Adige DOC (0)
- Oltrepò Pavese DOC (0)
- Champagne AOC (0)
- Franciacorta DOCG (0)
- Crémant de Limoux AOC (0)
Chemin des Moines de Vergy AOC 2021 - Domaine Gros Frere et Soeur
Gros Frere et SoeurLa storia del Domaine nasce nel 1830. Generazione dopo generazione la famiglia acquisisce importanti parcelle nei Grand cru Richebourg, Grand-Echéz...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Aoc Rouge 2021 - Domaine Gros Frere et Soeur
Gros Frere et SoeurLa storia del Domaine nasce nel 1830. Generazione dopo generazione la famiglia acquisisce importanti parcelle nei Grand cru Richebourg, Grand-Echéz...
Visualizza tutti i dettagliBeaune AOC Les Mariages 2020 - Domaine Rossignol Trapet
Domaine Rossignol-TrapetColore: Rosso rubino.Olfatto: Bella purezza espressiva e bella concentrazione di aromi di piccoli frutti rossi al naso, corredati di nuances di cil...
Visualizza tutti i dettagliChambolle-Musigny 1er Cru Les Feusellottes 2020 - Georges Noellat
NOELLATColore rosso rubino scuro.Olfatto: Al naso esprime note di frutto scuro di buona maturità, note delicate di caffè, spezie e tocchi blasamici.Gusto:...
Visualizza tutti i dettagliNuits St. Georges AOC Les Bas de Combes 2020 - Hudelot Noellat
NOELLATColore: Rosso rubino con riflessi granati.Olfatto: Al naso è¨ ricco e articolato con note di piccoli frutti neri, tocchi speziati e freschi support...
Visualizza tutti i dettagliGevrey Chambertin Vieilles Vignes 2020 - Domaine Rossignol Trapet
Domaine Rossignol-TrapetQuesto Gevrey Chambertin è un village da vecchie vigne di 50 anni. La diraspatura è quasi totale, breve pre-macerazione a freddo, fermentazione in ...
Visualizza tutti i dettagliVosne Romaee Premier Cru Les Suchot 2014 - Bouchard Père & Fils
BOUCHARDFondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche aziende vinicole della Borgogna, alÿere di una trad...
Visualizza tutti i dettagliVosne Romaee Premier Cru Les Suchot 2013 - Bouchard Père & Fils
BOUCHARDFondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche aziende vinicole della Borgogna, alÿere di una trad...
Visualizza tutti i dettagliMonthelie Village Domaine 2018 Grand Vin de Bourgogne - Bouchard Père & Fils
BOUCHARDBouchard Père & Fils : Monthélie Village Domaine 2018Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più an...
Visualizza tutti i dettagliChorey-Les-Beaune AOC Rouge 2017 - Domaine Tollot-Beaut
TOLLOTColore: Rosso rubino.Olfatto: Al naso è intenso ed elegante, con note di frutti rossi maturi come lampone e ciliegia scura, con cenni speziati...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC 2017 - Arnaud Mortet
Arnaud MortetColore: Rosso rubino luminoso.Olfatto: Al naso esprime tutta l'eleganza e la tipicità del terroir di Gevrey-Chambertin in un'esplosione di p...
Visualizza tutti i dettagliBeaune 1er Cru Les Marconnets 2017 - Domaine Albert Morot
MorotColore: Rosso rubino acceso.Olfatto: Al naso esprime ricchezza e potenza con un ampio spettro olfattivo su note di piccoli frutti rossi e neri...
Visualizza tutti i dettagliVolnay 1er Cru Santenots 2017 - Domaine Pierre Morey
MOREYColore: Rosso rubino brillante e consistente.Olfatto: Al naso è intenso, ricco e complesso con note di piccoli frutti rossi come mirtillo, mor...
Visualizza tutti i dettagliMorey Saint Denis 2017 - Domaine Taupenot-Merme
Domaine Taupenot-MermeColore: Rosso rubino luminoso.Olfatto: Al naso è intenso ed elegante, con note di piccoli e dolci frutti a bacca rossa, poi completati da note...
Visualizza tutti i dettagliMarsannay AOC Coeur du Rose 2017 - Domaine Ballorin et Fils
BALLORIN MARSANNAYColore: Rosa salmone intenso.Olfatto: Al naso esprime note di piccoli frutti rossi freschi con cenni speziati.Gusto: Al palato è di buona stru...
Visualizza tutti i dettagliCorton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole 2016 - Domaine Faiveley
DOMAINE FAIVELEYColore: Rosso rubino profondo e brillante.Olfatto: Al naso è ampio e di rara complessità. Note di piccoli frutti neri e ciliegia, delicate not...
Visualizza tutti i dettagliCorton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole 2014 - Domaine Faiveley
DOMAINE FAIVELEYColore: Rosso rubino profondo e brillante.Olfatto: Al naso è ampio e di rara complessità. Note di piccoli frutti neri e ciliegia, delicate not...
Visualizza tutti i dettagliCorton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole 2013 - Domaine Faiveley
DOMAINE FAIVELEYColore: Rosso rubino profondo e brillante.Olfatto: Al naso è ampio e di rara complessità. Note di piccoli frutti neri e ciliegia, delicate not...
Visualizza tutti i dettagliPer gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.
Che cos'è il Pinot Nero?
Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.
Il miglior Pinot Nero
La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.
Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero
La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:
- Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
- Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
- Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
- Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
- Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.
La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.