Pinot Nero
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Hautes-Côtes de Nuits AOC 2022 Georges Noëllat 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
NOELLATL'Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2022 di Georges Noëllat è una delle interpretazioni più luminose e seducenti della Borgogna "d'altitudine", un vino c...
Visualizza tutti i dettagliCôte de Nuits-Villages AOC 2022 Georges Noëllat 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
NOELLATIl Côte de Nuits-Villages 2022 di Georges Noëllat è un’espressione magnetica e vibrante del Pinot Nero borgognone, un vino che porta la firma stili...
Visualizza tutti i dettagliNuits-Saint-Georges AOC Les Belles Croix 2021 Thibault Liger-Belair 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Thibault Liger-BelairIl Nuits-Saint-Georges "Les Belles Croix" 2021 di Thibault Liger-Belair è una delle interpretazioni più vibranti e identitarie della Côte de Nuits,...
Visualizza tutti i dettagliChambolle-Musigny AOC Vieilles Vignes 2021 Thibault Liger-Belair 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Thibault Liger-BelairLo Chambolle-Musigny AOC Vieilles Vignes 2021 di Thibault Liger-Belair è un’ode alla finezza borgognona, un vino che incarna l’anima più eterea e p...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC Clos du Couvent Monopole 2022 Domaine du Couvent 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine du CouventIl Gevrey-Chambertin "Clos du Couvent" Monopole 2022 del Domaine du Couvent è una delle espressioni più intime e carismatiche della Côte de Nuits, ...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Rouge AOC Pinot Noir 2023 Domaine François Mikulski 0,75L — Vino Rosso Borgogna
MIKULSKIIl Bourgogne Rouge 2023 del Domaine François Mikulski è una delle espressioni più cristalline e rigorose della Côte de Beaune, un vino che nobilita...
Visualizza tutti i dettagliAloxe-Corton AOC 2022 Olivier Leflaive 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Olivier LeflaiveL'Aloxe-Corton AOC 2022 di Olivier Leflaive è un’espressione magistrale e profonda della Côte de Beaune, un vino che incarna la potenza e l'eleganz...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Rouge Côte d'Or AOC 2022 Domaine Michelot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Noir
Domaine MichelotIl Bourgogne Rouge Côte d’Or 2022 del Domaine Michelot è un’espressione vibrante e straordinariamente raffinata del Pinot Noir, un vino che nobilit...
Visualizza tutti i dettagliSaint-Romain AOC Rouge 2023 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Taupenot-MermeIl Saint-Romain AOC Rouge 2023 del Domaine Taupenot-Merme è un’espressione vibrante e cristallina del Pinot Noir d’alta quota, un vino che incarna ...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Passetoutgrain AOC 2023 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero Gamay
Domaine Taupenot-MermeIl Bourgogne Passetoutgrain Rouge 2023 di Domaine Taupenot-Merme è un’interpretazione magistrale e profondamente territoriale di una denominazione ...
Visualizza tutti i dettagliAuxey-Duresses AOC Rouge 2023 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Taupenot-MermeIl Domaine Taupenot-Merme - Auxey-Duresses AOC Rouge 2023 "Vieilles Vignes" è una delle interpretazioni più vibranti e identitarie della Côte de Be...
Visualizza tutti i dettagliPommard AOC Vieilles Vignes 2022 Domaine Monthelie Douhairet Porcheret 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Monthelie Douhairet PorcheretIl Pommard AOC Vieilles Vignes 2022 di Domaine Monthelie Douhairet Porcheret è un’interpretazione magistrale della Côte de Beaune, un vino che inca...
Visualizza tutti i dettagliPernand Vergelesses AOC Rouge 2023 Dubreuil-Fontaine 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Dubreuil-FontaineIl Pernand-Vergelesses Rouge 2023 del Domaine Dubreuil-Fontaine è un’espressione magistrale della Côte de Beaune, un vino che incarna la purezza de...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC 2022 Maison Latour 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Maison LatourIl Gevrey-Chambertin 2022 della Maison Louis Latour è un’icona di potenza ed eleganza borghigiana, un vino che incarna perfettamente il carattere "...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC 2021 Domaine Louis Boillot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Louis BoillotIl Gevrey-Chambertin AOC 2021 di Domaine Louis Boillot è un’espressione magistrale della Côte de Nuits, un vino che incarna la potenza aristocratic...
Visualizza tutti i dettagliMarsannay AOC Les Grasses Têtes 2022 Bruno Clair 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Bruno ClairIl Marsannay Rouge AOC "Les Grasses Têtes" 2022 di Domaine Bruno Clair è una delle espressioni più autorevoli e identitarie della Côte de Nuits set...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Rouge 2023 Sylvain Pataille 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Sylvain PatailleMetodo di ProduzioneIl segreto di questo vino risiede nella mano minimalista ma maniacale di Pataille: Viticoltura: Le uve provengono da vigne situ...
Visualizza tutti i dettagliMarsannay AOC 2023 Sylvain Pataille 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Sylvain PatailleMetodo di Produzione La precisione di questo Marsannay deriva da un approccio agricolo e di cantina senza compromessi: Viticoltura Biodinamica: L...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC Ma Cuvée 2020 Arnaud Mortet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Arnaud MortetL'annata 2020 è considerata una delle più grandi degli ultimi decenni per i vini rossi di Borgogna: calda e secca, ha prodotto uve con una concentr...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC 2023 Jane Eyre 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Jane EyreL'annata 2023 è stata perfetta per l'approccio di Jane: le uve hanno raggiunto una maturità zuccherina ideale senza perdere l'acidità, permettendol...
Visualizza tutti i dettagliCôte de Nuits Villages AOC 2023 Jane Eyre 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Jane EyreL'annata 2023 è stata per Jane Eyre una stagione di grande precisione. Grazie a una maturazione fenolica ottimale e a un'attenta gestione della fre...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC Les Seuvrées 2023 Domaine Robert Groffier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Robert GroffierL'annata 2023 in Borgogna è stata caratterizzata da una vendemmia abbondante e di altissima qualità, con vini che mostrano una trasparenza di terri...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Les Jardins de Marie et Léa 2022 Domaine Robert Groffier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Robert GroffierGroffier è famoso per i suoi Bonnes-Mares e Les Amoureuses, ma applica la stessa precisione quasi maniacale anche a questo Pinot Noir. L'annata 202...
Visualizza tutti i dettagliPommard AOC 2022 Domaine Lafouge 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine LafougeL'annata 2022 in Borgogna è stata definita "solare e generosa". Dopo la gelata del 2021, la 2022 ha riportato sorrisi in cantina con uve mature, sa...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin AOC Vieille Vigne 2023 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
DOMAINE FOURRIERSe il Bourgogne Rouge è la porta d'ingresso, il Gevrey-Chambertin "Vieille Vigne" 2023 di Domaine Fourrier è il cuore pulsante della cantina. È qui...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Rouge AOC 2023 Domaine Fourrier 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
DOMAINE FOURRIERL'annata 2023 in Borgogna è stata generosa e di grande equilibrio. Nel calice di Fourrier, questo si traduce in un vino dalla purezza disarmante. L...
Visualizza tutti i dettagliNuits-Saint-Georges AOC 2021 Domaine de Montille 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
DOMAINE DE MONTILLEIl Nuits-Saint-Georges di De Montille è un vino di grande carattere che riesce a domare la naturale irruenza della denominazione attraverso lo stil...
Visualizza tutti i dettagliMonthelie AOC 2021 Domaine de Montille 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
DOMAINE DE MONTILLEIl Monthelie del Domaine De Montille è un vino che incarna perfettamente il concetto di "eleganza nascosta". Spesso messo in ombra dai giganti vici...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Pinot Noir 2022 Domaine de Montille 0,75L — Vino Rosso Borgogna
DOMAINE DE MONTILLEIl Bourgogne Pinot Noir di De Montille non è un semplice "entry-level", ma un vino che racchiude tutta la nobiltà e lo stile rigoroso di una delle ...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC 2022 Armand Heitz 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Armand HeitzIl Bourgogne Rouge 2022 di Armand Heitz rappresenta la visione contemporanea di uno dei vigneron più dinamici della Côte de Beaune. Non un semplice...
Visualizza tutti i dettagliClos du Vougeot AOC Clos du Prieure 2021 Domaine de la Vougeraie 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine de la VougeraieIl Vougeot “Clos du Prieuré” Rouge 2021 è un Pinot Noir dal forte legame storico, proveniente da un clos murato situato accanto all’antica abbazia ...
Visualizza tutti i dettagliPommard AOC Les Petits Noizons 2022 Domaine de la Vougeraie 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine de la VougeraieIl Pommard “Les Petits Noizons” 2022 del Domaine de la Vougeraie è un Pinot Noir intenso e strutturato, proveniente da una parcella di oltre un ett...
Visualizza tutti i dettagliBeaune AOC La Montée Rouge 2021 Domaine de la Vougeraie 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine de la VougeraieIl Beaune “La Montée Rouge” 2021 del Domaine de la Vougeraie è un Pinot Noir di grande raffinatezza, frutto di parcelle storiche piantate tra il 19...
Visualizza tutti i dettagliNuits-Saint-Georges AOC 2022 Domaine Aurélien Verdet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Aurelien VerdetNuits Saint Georges di Aurélien Verdet è una vera espressione del ricco terroir della Borgogna, in Francia. Prodotto da uve Pinot Nero accuratament...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC En Lutenieres 2022 Domaine Aurelien Verdet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Aurelien VerdetIl Bourgogne Rouge En Luteniere di Aurélien Verdet è un vino rosso proveniente dalla Borgogna, in Francia. Vanta una deliziosa complessità, present...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC Le Prieurè 2022 Domaine Aurelien Verdet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Aurelien Verdet100% Pinot Noir, piantato nel 1970 e certificato biologico dal 1971. I vigneti si estendono su 4 ettari di rosso e 0,3 ettari di bianco, con un'esp...
Visualizza tutti i dettagliPer gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.
Che cos'è il Pinot Nero?
Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.
Il miglior Pinot Nero
La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.
Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero
La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:
- Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
- Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
- Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
- Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
- Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.
La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.
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