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Pinot Nero

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Prezzo originale €42,00
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Prezzo attuale €34,90
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Champagne Grande Reserve Brut - Château de Bligny

Chateau de Bligny

Composto in egual modo da Chardonnay e Pinot Nero, le note sono autunnali per poi virare alle drupacee gialle. In bocca ha una struttura ampia, fru...

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Prezzo originale €40,00
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Prezzo attuale €33,90
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Champagne Brut - Alain Kroos

Alain Kroos

Floreale e armonioso è uno Champagne elegante dotato di una buona freschezza. Sono presenti le caratteristiche note floreali del Pinot ben bilancia...

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Prezzo originale €423,00
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Prezzo attuale €359,70
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Champagne Brut Grande Cuvée Rosé Alexandra Cassetta Legno - Laurent Perrier

Laurent Perrier

Alexandra Laurent Perrier è uno champagne rosè di estrema eleganza, al naso si mischiano sentori di piccoli frutti rossi e agrumi con note minerali...

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Prezzo originale €57,00
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Champagne Royale Rèserve Brut Astuccio - Philipponnat

philipponnat

La cuvée Royale Réserve è uno champagne che associa sapientemente golosità, freschezza e vinosità.Elaborata a partire da un assemblaggio complesso ...

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Prezzo originale €90,00
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Prezzo attuale €79,90
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Champagne Brut 'Les Prémices' - Egly Ouriet

EGLY OURIET

Lo Champagne Les Prémices di Egly-Ouriet è una recente cuvée della cantina (2016 primo anno di raccolta) prodotta con uve Chardonnay, Pinot Meunier...

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Prezzo originale €72,00
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Prezzo attuale €63,79
€63,79 - €63,79
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Champagne Grand Cru Cuvée Millésime Brut 2010 - H. Goutorbe

Goutorbe

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine.Olfatto: Al naso è complesso e ricco di sensazioni di frutta a polpa gialla matura, miele, nocciole, ...

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Prezzo originale €20,00
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Prezzo attuale €16,80
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Cremant de Limoux An 825 Brut rosè - Gérard Bertrand

Gérard Bertrand

Cremant de Limoux "An 825" Brut rosè 2020 è ottenuto con assemblaggio di Chardonnay, Chenin blanc e Pinot noir. Si presenta rosa salmone con bollic...

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Prezzo originale €64,00
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Prezzo attuale €57,90
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Franciacorta Brut Rosé Millesimato 2018 DOCG Bellavista

Bellavista

PERLAGEBen presente e costante con una bellissima corona, finissimo ed armonico.COLORERosa brillante, perla, cipria, luminoso ed elegante.PROFUMONo...

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Prezzo originale €60,00
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Prezzo attuale €44,90
€44,90 - €44,90
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Franciacorta DOCG Brut Teatro alla Scala 2019 Cofanetto - Bellavista

Bellavista

Colore: Perle finissime creano una turbolenza affascinante e continua e formano una corona persistente.Olfatto: Classico nello stile. Note dolci di...

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Prezzo originale €50,00
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Franciacorta DOCG Brut Teatro alla Scala 2019 Senza cofanetto- Bellavista

Bellavista

Colore: Perle finissime creano una turbolenza affascinante e continua e formano una corona persistente.Olfatto: Classico nello stile. Note dolci di...

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Prezzo originale €52,00
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Franciacorta Brut Rosé Millesimato 2016 DOCG Bellavista

Bellavista

PERLAGEBen presente e costante con una bellissima corona, finissimo ed armonico.COLORERosa brillante, perla, cipria, luminoso ed elegante.PROFUMONo...

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Prezzo originale €110,00
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Champagne Brut millesimè vintage 2015 - Louis Roederer

Roederer

Vendemmia straordinaria nell’anno del riconoscimento della Champagne come patrimonio mondiale dell’UNESCO! Il 2015 è perfettamente in linea con la ...

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Prezzo originale €69,90 - Prezzo originale €69,90
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€69,90 - €69,90
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Champagne Brut COLLECTION 242 ASTUCCIATO - Louis Roederer

Roederer

Colore: Giallo brillante dai riflessi dorati con un'effervescenza molto dinamica.Olfatto: Al naso note di frutta matura e dolce nobilitata da pregi...

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Prezzo originale €64,90 - Prezzo originale €64,90
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€64,90
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Champagne Brut COLLECTION 243 S/AST - Louis Roederer

Roederer

Creata a partire dalla Réserve Perpétuelle e dai vini di riserva affinati in legno, completati dal meglio della vendemmia 2018, la cuveé Collection...

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Prezzo originale €1.200,00
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Prezzo attuale €939,00
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Champagne Cristal Brut Millésime 2008 Cofanetto Luxury MAGNUM - Louis Roederer

Roederer

Un bellissimo Champagne dal colore ambrato con riflessi verdi ed arancioni. Un'effervescenza fine e regolare che esprime un bouquet complesso ed in...

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Prezzo originale €1.150,00
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Champagne Cristal Brut Millésime 2008 Magnum s/Ast - Louis Roederer

Roederer

Un bellissimo Champagne dal colore ambrato con riflessi verdi ed arancioni. Un'effervescenza fine e regolare che esprime un bouquet complesso ed in...

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Prezzo originale €355,00
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Champagne Cristal 2015 Cofanetto Luxury - Louis Roederer

Roederer

CRISTAL« Vino di piacere puro, vino di grande gastronomia, Cristal è delicato e potente al tempo stesso, pur con sottigliezza e precisione. »— Jean...

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Prezzo originale €45,00
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Champagne Brut Premier Cru - Aubry

Aubry

Aubry Champagne Premier Cru Brut ha una intensità cromatica giallo dorata, con una esuberante spuma e un perlage fine e persistente. Note minerali ...

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Prezzo originale €85,00
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Champagne Tolerance Rosè Brut - Pascal Franck

Pascal Franck

Champagne preciso, fresco e minerale come un bianco ; strutturato e fruttato come un vino rosso. Dosage 4 g/l.Franck Pascal è un piccolo produttore...

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Prezzo originale €23,90
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Butòn Blanc de Noirs Metodo Classico - Zerbosco

Zerbosco

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.Perlage: Fine e molto persistente.Olfatto: Fragrante ed intrigante, ottimo equilibrio tra n...

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Prezzo originale €155,00
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Prezzo attuale €134,90
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Cabochon Brut Fuoriserie N. 024 Magnum in Astuccio Franciacorta Docg - Monterossa

Monterossa

Franciacorta“Cabochon Brut Fuoriserie N.024 Magnum”SAVino di colore giallo oro dal perlage fine e persistente. All’olfatto è preciso, con profumo d...

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Prezzo originale €75,00
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Prezzo attuale €57,90
€57,90 - €57,90
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Cabochon Brut Fuoriserie N. 024 ASTUCCIO Franciacorta Docg - Monterossa

Monterossa

Franciacorta“Cabochon Brut Fuoriserie N.024”SAVino di colore giallo oro dal perlage fine e persistente. All’olfatto è preciso, con profumo di tabac...

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Prezzo originale €144,00
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Prezzo attuale €124,90
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Champagne Brut 1757 Magnum - Abelè

Abelè

DESCRIZIONEFondata nel 1757, Abelé è una delle più antiche Maison di Champagne. Ha scelto una produzione volutamente limitata che gli permette di o...

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Prezzo originale €65,00
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Prezzo attuale €54,90
€54,90 - €54,90
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Champagne Brut 1757 - Abelè

Abelè

DESCRIZIONEFondata nel 1757, Abelé è una delle più antiche Maison di Champagne. Ha scelto una produzione volutamente limitata che gli permette di o...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.