Pinot Nero
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Bourgogne AOC 2022 Armand Heitz 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Armand HeitzIl Bourgogne Rouge 2022 di Armand Heitz rappresenta la visione contemporanea di uno dei vigneron più dinamici della Côte de Beaune. Non un semplice...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Alto Adige DOC 2024 San Michele Appiano 0,75L — Vino Rosso Alto Adige
san michele AppianoColore: Rosso rubino brillante con leggere sfumature granateOlfatto: Elegante e fragrante, con note di ciliegia, lampone, fragolina di bosco, viole...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Alto Adige DOC 2023 Franz Haas 0,75L — Vino Rosso Trentino-Alto Adige
Franz HaasColore: Rosso rubino brillante con leggere sfumature granateOlfatto: Fine e complesso, con profumi di ciliegia matura, lampone, prugna, violetta, s...
Visualizza tutti i dettagliLeonardo Extra Brut Alta Langa DOCG 2020 Principiano 0,75L — Spumante Piemonte
PrincipianoL' Alta Langa “Leonardo di Principiano è uno spumante metodo classico energico e vibrante, che matura per 30 mesi sui lieviti in bottiglia. Prodott...
Visualizza tutti i dettagliRiserva Partù Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC 2022 Cordero 0,75L — Vino Rosso Lombardia Pinot Nero
CorderoRosso rubino intenso, vivo, luminoso con riflessi granata. Al naso risulta ampio, con note di viola, piccoli frutti rossi e spezie. In bocca è pien...
Visualizza tutti i dettagliMercurey AOC Vieilles Vignes 2022 Domaine Raquillet 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine RaquilletPeculiarità: Il Raquillet Jeanne & François Mercurey Vieilles Vignes 2022 è un vino rosso eccezionale prodotto dal Domaine François Raquillet, ...
Visualizza tutti i dettagliMorey-Saint-Denis AOC 2022 Domaine Alain Jeanniard 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Alain JeanniardColoreRosso rubino.ProfumoAl naso aromi di frutti rossi, accompagnati da note speziate.SaporeAl palato il vino è setoso, profondo, di buon corpo.
Bourgogne AOC Rouge Pinot Noir 2021 Domaine François Mikulski 0,75L — Vino Rosso Borgogna
MIKULSKIColore: Rosso rubino luminoso.Olfatto: Al naso è fresco con note floreali e fruttate di lamponi, more e ribes, sottobosco, un accenno terroso e bal...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG Cuvée Prestige Rosè Ca del Bosco 0,75L — Spumante Rosato Lombardia
Ca Del BoscoTransizione. Il rosa più che un colore è uno stato d'animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s'inseguono, se...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige Pinot Nero 2022 Hofstätter 0,75L — Vino Rosso Alto Adige
HofstatterRosso rubino vivace con sfumature granate, al naso esprime profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia. In b...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Mimuèt Pinot Nero Riserva 2022 Alois Lageder 0,75L — Vino Rosso Alto Adige Pinot Nero
Alois LagederColore: rosso granato con rifl essi rosso rubinoOlfatto: delicati sentori di legnoGusto: mediamente strutturato, elegante, agile, vellutato,Abbinam...
Visualizza tutti i dettagliPinot Noir Les Pierres Dorées 2021 Maison Latour 0,75L — Vino Rosso Beaujolais Francia
Maison LatourIl “Les Pierres Dorées” è il frutto di una scommessa vinta da Louis Latour, che ha creduto nel potenziale di questa area del Beaujolais per produrr...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG Rosé Nature 61 2016 Berlucchi 0,75L — Spumante Rosato Lombardia
BerlucchiColore:Rosa camelia brillante con riflessi corallo.Al Naso:Componente olfattiva estremamente complessa e fragrante, caratterizzata da note di frutt...
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Franciacorta DOCG Extra Brut 61 Berlucchi 0,75L — Spumante Lombardia
Franciacorta DOCG Extra Brut 61 Berlucchi 0,75L — Spumante Lombardia
BerlucchiColore:Giallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma soffice, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.Profumo:Fresc...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Riserva SG '67 2020 - Cordero
CorderoColore rosso granato brillante con aromi speziato con delicati sentori di viola e di mirtillo, al gusto è morbido e sapido, con tannini dolci che l...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG Nature 2016 Enrico Gatti 0,75L — Spumante Lombardia
Enrico GattiColore: Giallo dorato, dal perlage di grande finezza e persistenzaOlfatto: Racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole. Percezioni olfattiv...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Brut 1757 Abelè 0,75L — Champagne
AbelèDESCRIZIONEFondata nel 1757, Abelé è una delle più antiche Maison di Champagne. Ha scelto una produzione volutamente limitata che gli permette di o...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Rouge 2021 Domaine Alain Michelot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Alaine MichelotColore: Rosso rubino intenso e scuro.Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note fruttate di prugna e piccoli frutti neri, sentori speziati.Gusto: ...
Visualizza tutti i dettagliMarsannay AOC Rouge 2021 Bruno Clair 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Bruno ClairColore: Rosso rubino.Olfatto: Grande precisione e complessità. Aromi di ribes e fragola si fondono con spezie dolci.Gusto: Dalla beva gustosa e set...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Cuvée Tradition Brut Goutorbe 0,75L — Champagne
GoutorbeColore: Giallo paglierino chiaro con perlage fine.Olfatto: Al naso emergono note complesse di frutta matura e candita, agrumi con un tocco delicata...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Brut Essentiel Piper-Heidsieck 0,75L — Champagne
Piper-HeidsieckColore: Giallo paglierino luminoso con sfumature dorate, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è elegante e con intense note di frutta f...
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Champagne AOC Duodecim Extra Brut Douge 0,75L — Champagne Extra Brut
Champagne AOC Duodecim Extra Brut Douge 0,75L — Champagne Extra Brut
DOUGEColore: giallo paglierino.Olfatto: sentori di frutta gialla, agrumi e note tostate.Gusto: al palato è morbido con una buona sapidità.Abbinamenti ga...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC L'Ablutien Brut Didier Ducos 0,75L — Champagne
DIDIER DUCOSColore: miele chiaro.Olfatto: si caratterizza per il suo profilo aromatico molto aperto con note di tiglio, miele, crosta di pane, burro e grano.Gu...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Noir Absolu Brut Didier Ducos 0,75L — Champagne
DIDIER DUCOSColore: giallo paglierino con riflessi verdastri.Olfatto: note di caffè tostato e frutta matura lasciano il posto alle spezie.Gusto: croccante, rot...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Cuvée Ultra D Extra Brut Devaux 0,75L — Champagne Extra Brut
DevauxPurezza assoluta, tensione e finezza minerale.La Cuvée Ultra D Extra Brut rappresenta la versione più secca, precisa e cristallina dello stile Deva...
Visualizza tutti i dettagliPinot Nero Alto Adige DOC 2022 Andrian Kellerei 0,75L — Vino Rosso Trentino-Alto Adige
Andrian KellereiIn questo tratto della Valle dell’Adige prevale un clima mediterraneo, sicché i grappoli beneficiano di molte ore di sole. Ma ad Andriano, grazi...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Brut Premier Louis Roederer 0,75L — Champagne
RoedererColore: Giallo brillante dai riflessi dorati con un'effervescenza molto dinamica.Olfatto: Al naso si percepiscono aromi di agrumi canditi (limone) ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Brut La Cuvée Laurent-Perrier 0,75L — Champagne
Laurent PerrierColore: Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente. Olfatto: Profumi eleganti e intensi di frutta a polpa gialla, agrumi, note di lievito ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Les Riceys Brut Blanc de Noirs Alexandre Bonnet 0,75L — Champagne Cuvée Pinot Noir
BonnetColore giallo paglierino limpido con riflessi dorati. Naso fine e complesso di frutti bianchi (pera) e gialli (pesca di vite), rabarbaro, floreali ...
Visualizza tutti i dettagliPer gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.
Che cos'è il Pinot Nero?
Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.
Il miglior Pinot Nero
La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.
Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero
La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:
- Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
- Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
- Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
- Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
- Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.
La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.
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