Pinot Nero
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La Colline des Dames Vin de France Rouge Jean-François Ganevat 0,75L — Vino Rosso Francia
GanevatIl Vin de France Rouge "La Colline des Dames" di Jean-François Ganevat è un’espressione straordinaria ed emozionante del Giura extra-denominazione,...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Brut Nature Rémi Leroy 0,75L — Champagne
LeroyLo Champagne Brut Nature di Rémi Leroy è un’espressione vibrante, verticale e di straordinaria purezza della Côte des Bar, un vino che va oltre il...
Visualizza tutti i dettagliMetodo Classico Brut Oltrepò Pavese DOC 2021 Cordero San Giorgio 0,75L — Spumante Lombardia Pinot Nero
CorderoIl Metodo Classico Brut Oltrepò Pavese Pinot Nero 2021 di Cordero è una delle espressioni più autentiche e profonde dell’Oltrepò Pavese, uno spuman...
Visualizza tutti i dettagliMeczan Pinot Nero Alto Adige DOC 2024 Hofstätter 0,75L — Vino Rosso Alto Adige
HofstatterIl Pinot Nero "Meczan" Alto Adige DOC 2024 di Hofstätter è una delle interpretazioni più emblematiche e gioiose del Pinot Nero altoatesino, un vino...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC L'Escapade Extra Brut Harlin Père et Fils 0,75L — Champagne
HarlinLo Champagne "L'Escapade" Extra Brut di Harlin Père et Fils è un’espressione vibrante e identitaria della Vallée de la Marne, un vino che rifugge l...
Visualizza tutti i dettagliThe Eagle Pinot Noir 2021 Proud Primary Produce 0,75L — Vino Rosso Australia — Pinot Noir
Proud Primary ProduceIl Proud Primary Produce "The Eagle" Pinot Noir 2021 è una delle espressioni più elettrizzanti e vibranti del Victoria, un vino che porta la firma ...
Visualizza tutti i dettagliWillamette Valley Pinot Noir 2021 Johan Vineyards 0,75L — Vino Rosso Oregon Pinot Noir
Johan VineyardsIl Willamette Valley Pinot Noir 2021 di Johan Vineyards è un’espressione vibrante e pionieristica del terroir dell'Oregon, un vino che abbraccia la...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Rouge Côte d'Or AOC 2022 Domaine Michelot 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Noir
Domaine MichelotIl Bourgogne Rouge Côte d’Or 2022 del Domaine Michelot è un’espressione vibrante e straordinariamente raffinata del Pinot Noir, un vino che nobilit...
Visualizza tutti i dettagliSaint-Romain AOC Rouge 2023 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Domaine Taupenot-MermeIl Saint-Romain AOC Rouge 2023 del Domaine Taupenot-Merme è un’espressione vibrante e cristallina del Pinot Noir d’alta quota, un vino che incarna ...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut Bellavista 0,75L — Spumante Lombardia
BellavistaIl Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut di Bellavista rappresenta l’essenza più autentica e completa del territorio franciacortino: un vino ch...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut Bellavista 1,5L Magnum — Spumante Lombardia
BellavistaIl Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut di Bellavista rappresenta l’essenza più autentica e completa del territorio franciacortino: un vino ch...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut Bellavista 0,75L — Spumante Lombardia — Confezione Cofanetto
BellavistaIl Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut di Bellavista rappresenta l’essenza più autentica e completa del territorio franciacortino: un vino ch...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG 61 Rosè Berlucchi 0,75L — Spumante Rosato Lombardia
BerlucchiIl Gift Box Paper Bag Berlucchi 61 Rosè è generalmente composto da: 🍾 1 bottiglia di Franciacorta DOCG 61 Rosè (0,75 L) 🛍️ Astuccio / shopper ele...
Visualizza tutti i dettagliFranciacorta DOCG 61 Rosè Berlucchi 1,5L Magnum — Spumante Rosato Lombardia
BerlucchiIl Berlucchi ’61 Franciacorta Rosé è una delle espressioni più intense e strutturate della denominazione Franciacorta, pensato per chi cerca in un ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Bord de Marne Extra Brut Rosé Tristan Hyest 0,75L — Champagne Rosato
Tristan HyestMetodo di ProduzioneTristan Hyest è un perfezionista che lavora piccoli appezzamenti con una cura maniacale: L'Assemblaggio: Questo rosé è il frutt...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Bord de Marne Extra Brut Tristan Hyest 0,75L — Champagne
Tristan HyestMetodo di ProduzioneTristan Hyest gestisce ogni passaggio con una cura quasi maniacale: L'Assemblaggio: Il "Bord de Marne" è solitamente un sapient...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Les Crayères Extra Brut Eric Rodez 0,75L — Champagne Cuvée Brut
Eric RodezMetodo di ProduzioneLa Cuvée des Crayères è un capolavoro di micro-vinificazione: I Vitigni: Un assemblaggio quasi paritario di Pinot Noir e Chardo...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Éclats de Meulièr Extra Brut - Jeaunaux-Robin
Jeaunaux-RobinMetodo di Produzione Il Terroir: Le uve provengono dai vigneti di Talus-Saint-Prix, caratterizzati da suoli ricchi di marna, argilla e selce. Quest...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Grand Cru Extra Brut Mailly Francis Boulard 0,75L — Champagne AOC
Francis BoulardMetodo di Produzione Il Terroir Grand Cru: Mailly-Champagne è noto per i suoi terreni ricchi di gesso profondo che regalano al Pinot Noir una verti...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Grand Cru Verzenay 2020 Marguet 0,75L — Champagne AOC Champagne
MarguetMetodo di ProduzioneMarguet non produce Champagne, ma "vini del luogo" che casualmente hanno le bollicine: Il Terroir: Verzenay è uno dei villaggi ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Extra Brut Millésime 2015 Colette & Gaston 0,75L — Champagne Brut Millesimato
Colette & GastonMetodo di Produzione L'Annata 2015: Un'annata solare che ha regalato uve dalla maturazione fenolica perfetta e concentrazione zuccherina ottimale. ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Rosé Cuvée Laurent Perrier 0,75L — Champagne Rosé — Confezione Prestige
Laurent PerrierMetodo di ProduzioneLaurent-Perrier utilizza la tecnica più complessa: Macerazione (Saignée): Il mosto rimane a contatto con le bucce del Pinot Noi...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Blanc de Noirs Grand Cru Extra Brut Henriet-Bazin 0,75L — Champagne Francia
HENRIET-BAZINMetodo di ProduzioneIl segreto di Henriet-Bazin risiede nella gestione dei propri appezzamenti storici: Origine e Terroir: Le uve provengono esclus...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Les Petites Vignes Blanc de Noirs Aurore Casanova 0,75L — Champagne Pinot Noir
Aurore CasanovaMetodo di ProduzioneAurore Casanova lavora con una filosofia di minimo intervento e massimo rispetto: Vigneti e Vitigno: Questo Blanc de Noirs è pr...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Effloraison Extra Brut Guenin 0,75L — Champagne
GueninMetodo di Produzione L'Assemblaggio: Questa cuvée vede solitamente il dominio del Pinot Noir (circa 70-80%) integrato dallo Chardonnay, provenienti...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Aux Origines Extra Brut 2018 Jean Josselin 0,75L — Champagne Francia — Extra Brut
Jean JosselinL'annata 2018 in Champagne è stata storica: un'estate caldissima e una vendemmia precoce hanno regalato uve di una maturità eccezionale. In questa ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Alliance Extra Brut Jean Josselin 0,75L — Champagne Francia — Extra Brut
Jean JosselinQuesta cuvée è il biglietto da visita della maison. Si distingue per essere uno Champagne di grande carattere, con un dosaggio molto basso che lasc...
Visualizza tutti i dettagliCôte de Nuits Villages AOC 2023 Jane Eyre 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero
Jane EyreL'annata 2023 è stata per Jane Eyre una stagione di grande precisione. Grazie a una maturazione fenolica ottimale e a un'attenta gestione della fre...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Collection 246 Brut Louis Roederer 0,75L — Champagne Francia — Cuvée Brut
RoedererLo Champagne Brut Collection 246 rappresenta il nuovo capitolo della prestigiosa Maison Louis Roederer. Nato per superare il concetto di "Brut sans...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Brut Tradition Pierre Brocard 0,75L — Champagne
Pierre BrocardColore: Paglierino chiaro con riflessi dorati, bollicina fine e perlage persistente. Profumo: Dominato dal Pinot Noir: frutta rossa matura, mela, a...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Blanc de Noirs Extra Brut Contrée 2018 Pierre Brocard 0,75L — Cuvée Pinot Noir
Pierre BrocardProfilo sensoriale Colore: paglierino con riflessi dorati Profumo: frutta a polpa bianca e gialla, note lievitate (brioche), un tocco minerale Gust...
Visualizza tutti i dettagliCrémant d'Alsace Brut Rosé Ritt Mélanie Pfister 0,75L — Spumante Rosato Alsazia
Melanie PfisterColore: rosa salmone con riflessi leggermente violacei Al naso: frutti rossi come fragolina o lampone, note agrumate, un tocco floreale, magari qu...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Brut Millesimè 2019 - Charles Hubert
Charles HubertI Millésimé di Charles Hubert sono noti per essere vini potenti e strutturati che migliorano con l'invecchiamento. Sebbene l'annata 2019 sia ancora...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Terriscope #21 Dehours 0,75L — Champagne Brut Nature
Dehours60% Meunier40% Pinot NoirBase vendemmia 2021 con circa il 20% di vini di riserva, che aggiungono profondità ed equilibrio all’insieme.Vinificazione...
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Champagne AOC Nature Grand Cru Lallier 0,75L — Champagne Brut Nature
Champagne AOC Nature Grand Cru Lallier 0,75L — Champagne Brut Nature
LallierCaratteristiche del vino Vitigni: L'assemblaggio tipico è un blend di Chardonnay e Pinot Noir, provenienti da vigneti classificati Grand Cru. Zon...
Visualizza tutti i dettagliChampagne AOC Rosé R021 Lallier 0,75L — Champagne Rosato
LallierAssemblaggio: La cuvée si basa per il 70% sull'annata 2021, integrata con vini di riserva dell'annata 2020. Uvaggio: Predominanza di Pinot Noir (5...
Visualizza tutti i dettagliPer gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.
Che cos'è il Pinot Nero?
Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.
Il miglior Pinot Nero
La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.
Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero
La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:
- Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
- Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
- Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
- Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
- Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.
La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.
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