Pinot Nero

Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.

Spedizione gratuita con una spesa di 99€

Personal Sommelier
+39 0832 260992

+39 329 6335496 (WhatsApp)

Chatta con noi
Clicca in basso a destra

Ritiro in negozio
Selezionalo al checkout

Pinot Nero

Filtri

Franciacorta DOCG Vintage Brut 2020 Majolini 0,75L — Spumante Lombardia

Champagne AOC Les Sentes de Mareuil Blanc de Noirs Extra Brut Harlin Père et Fils 0,75L — Cuvée Pinot Noir

Chambolle Musigny AOC Les Cabottes 2019 - Cecile Tremblay

Franciacorta DOCG Alma Non Dosato Assemblage 2 Bellavista 0,75L — Spumante Lombardia

Franciacorta DOCG Teatro alla Scala 2020 Bellavista 0,75L — Spumante Lombardia — Brut

Franciacorta DOCG Alma Rosè Assemblage 2 Extra Brut Bellavista 0,75L — Spumante Rosato Lombardia

Champagne AOC Âme de la Terre Brut 2008 Françoise Bedel 0,75L — Champagne Cuvée Millesimata

Champagne AOC Blanc de Noirs XXII 2022 Amaury Beaufort 0,75L — Cuvée Pinot Noir

Champagne AOC Cuvée Sir Winston Churchill Vinothèque 2002 Pol Roger 0,75L — Champagne Affinato in Cantina — Millesimato Prestigio

Champagne AOC Brut Vintage 2004 Pol Roger 0,75L — Champagne Francia

Champagne AOC Rosé Cuvée Laurent Perrier 1,5L Magnum — Champagne Rosé

Champagne AOC Millésimé Réserve 2006 Laurent Perrier 0,75L — Champagne Affinato in Legno

Champagne AOC Millésimé Réserve 2004 Laurent Perrier 1,5L Magnum — Champagne Affinato in Legno

Champagne AOC Millésimé Réserve 2002 Laurent Perrier 1,5L Magnum — Champagne Affinato in Legno

Champagne AOC Pinot Avenay Blanc de Noir Brut Nature Agrapart 0,75L — Cuvée Pinot Noir Champagne

Ferrari Perlé Rosé Trento DOC 2018 Ferrari 0,75L — Spumante Rosato Trentino Metodo Classico

Champagne AOC Fidèle Blanc de Noirs Extra Brut Vouette & Sorbée 0,75L — Champagne

Champagne AOC Brut Millésimé 2016 Louis Roederer 0,75L — Cuvée Vintage

Champagne AOC Yuman 22 Premier Cru Extra Brut Marguet 0,75L — Champagne

Champagne AOC Shaman 22 Grand Cru Extra Brut Marguet 0,75L — Champagne

Champagne AOC Cristal 2016 Louis Roederer 0,75L — Champagne Prestige Cuvée

Champagne AOC Ouvrage Grand Cru Extra Brut Lallier 0,75L — Champagne

Champagne AOC Cuvée n°743 D.T. Dégorgement Tardif Jacquesson 0,75L — Champagne Brut

Champagne AOC Native Extra Brut Jacques Defrance 0,75L — Cuvée Multi-Annata

Dom Perignon Champagne 2015 0,75L — Champagne AOC

Champagne AOC Rare 2008 Piper-Heidsieck 0,75L — Cuvée Prestige Millesimato

Champagne AOC Rosé Brut Réserve Charles Heidsieck 0,75L — Champagne Rosato

Perlè Nero Trentodoc 2017 Ferrari 0,75L — Spumante Rosso Trentino

Champagne AOC Blanc et Noir Rêverie Encry 0,75L — Champagne Brut

Champagne Le Triumvirat Brut Nature 2009 - Tarlant

Champagne AOC Brut Vintage 2018 Pol Roger 0,75L — Champagne Brut

Champagne AOC Cuvée 747 Extra Brut Jacquesson 0,75L — Champagne

Champagne AOC Cuvée n. 742 Dégorgement Tardif Jacquesson 0,75L — Champagne Brut Nature

Franciacorta DOCG Vintage Collection Extra Brut 2020 Ca' del Bosco 0,75L — Spumante Lombardia

Franciacorta DOCG Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Ca' del Bosco 0,75L — Spumante Lombardia

Champagne AOC Brut Millésime 2016 Baron de Rothschild 0,75L — Champagne

Aggiunti al tuo carrello:

Confronta Prodotti