Uve Pinot Nero coltivate in zona pedecollinare i vigneti vengono pressati delicatamente.
Il suo aspetto rosato è il frutto di un breve macerazione sulle bucce.
La fermentazione avviene in vasche d'acciaio.
Il vino matura sur lie per un minimo di 25 mesi.
Profumato di melograno e profumato ribes rosso.
La qualità sinuosa del Pinot Nero ammorbidisce la sua vellutata effervescenza.
Franciacorta Brut Rosè Docg - Enrico Gatti
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Cantina:
Denominazione: Franciacorta DOCG
Annata:
Vitigno:
Regione: Lombardia
Gradazione Alcolica: 12,5
Abbinamenti:
Calice:
Ballon flûte
Consumo ideale:
2022/2025
Temperatura di servizio:
Filosofia: