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Chardonnay

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Prezzo originale €115,00
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Prezzo attuale €99,00
€99,00 - €99,00
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Meursault AOC Clos du Cromin 2017 - Patrick Javillier

JAVILLIER

Colore: un bellissimo colore oro pallido.Naso: fresco con aromi di agrumi, limone.Palato: è minerale, fresco e ricorda la brioche appena sfornata. ...

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Prezzo originale €80,00
Prezzo originale €80,00 - Prezzo originale €80,00
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Prezzo attuale €69,90
€69,90 - €69,90
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Bourgogne Cote d'Or Cuvée Oligocène 2021 - Patrick Javillier

JAVILLIER

Colore: giallo paglierino dai riflessi brillanti.Olfatto: aromi di fiori bianchi, frutta e vaniglia.Gusto: aggraziato, al palato coniuga mirabilmen...

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Prezzo originale €42,00
Prezzo originale €42,00 - Prezzo originale €42,00
Prezzo originale €42,00
Prezzo attuale €37,00
€37,00 - €37,00
Prezzo attuale €37,00

Bourgogne Blanc Cuvée Des Forgets 2020 - Patrick Javillier

JAVILLIER

Colore: giallo paglierino.Olfatto: il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa gialla matura e la vaniglia.Gusto: rivela una struttura cremosa ...

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Prezzo originale €147,00
Prezzo originale €147,00 - Prezzo originale €147,00
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Prezzo attuale €129,90
€129,90 - €129,90
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Puligny-Montrachet AOC 2021 - Domaine Alain Chavy

Domaine Alain Chavy

Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati.Olfatto: Note di frutta a polpa gialla come mela e pesca, cenni agrumati e morbidi sentori di vanigli...

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Prezzo originale €125,00
Prezzo originale €125,00 - Prezzo originale €125,00
Prezzo originale €125,00
Prezzo attuale €110,00
€110,00 - €110,00
Prezzo attuale €110,00

Chassagne Montrachet Blanc 2021 - Domaine Bruno Colin

Bruno Colin

Colore: Giallo dorato.Olfatto: intensi aromi agrumati e di prugna, con sentori burrosi.Gusto: al palato è morbido e avvolgente.Abbinamenti gastrono...

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Prezzo originale €55,00
Prezzo originale €55,00 - Prezzo originale €55,00
Prezzo originale €55,00
Prezzo attuale €47,00
€47,00 - €47,00
Prezzo attuale €47,00

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2021 - Domaine Bruno Colin

Bruno Colin

Colore: giallo paglierino con rifelssi verdolini.Olfatto: Al naso è molto fresco con deliziosi aromi di frutta bianca.Gusto: Rotondo in bocca, bell...

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Prezzo originale €45,00
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Prezzo attuale €39,00
€39,00 - €39,00
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Bourgogne AOC Chardonnay 2021 - Domaine Bruno Colin

Bruno Colin

Colore: Giallo paglierino.Olfatto: Molto fresco e diretto al naso con note attraenti di frutti e fiori bianchi.Gusto: Al palato rotondo con una pia...

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Prezzo originale €60,00 - Prezzo originale €60,00
Prezzo originale €60,00
€60,00
€60,00 - €60,00
Prezzo attuale €60,00

Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021 - Domaine Gros Frère & Soeur

Gros Frere et Soeur

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: al naso aromi floreali accompagnati da note di agrumi e nocciole.Gusto: al palato è avvolgen...

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Prezzo originale €750,00
Prezzo originale €750,00 - Prezzo originale €750,00
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Prezzo attuale €650,00
€650,00 - €650,00
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Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2020 - Domaine Francois Raveneau

Domaine Francois Raveneau

Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.Olfatto: Al naso sprigiona le sensazioni minerali, gesso, canfora, pietra, frutti tropicali ...

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Prezzo originale €420,00
Prezzo originale €420,00 - Prezzo originale €420,00
Prezzo originale €420,00
Prezzo attuale €350,00
€350,00 - €350,00
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Chablis AOC 2020 - Domaine Francois Raveneau

Domaine Francois Raveneau

Colore: Giallo paglierino con accese note dorate.Olfatto: Al naso è minerale, con note di miele millefiori, tiglio, nespola matura. Maturando si es...

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Prezzo originale €550,00
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Prezzo attuale €480,00
€480,00 - €480,00
Prezzo attuale €480,00

Petit Chablis AOC 2020 MAGNUM - Domaine Francois Raveneau

Domaine Francois Raveneau

Colore: Oro pallido.Olfatto: Al naso sprigiona un vivace bouquet aromatico con tocchi di lime, scorza di agrumi e minerali.Gusto: Il sorso è dritto...

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Prezzo originale €20,60 - Prezzo originale €25,00
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€19,70 - €20,60
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Bourgogne Blanc Chardonnay 2019 - Bernard Defaix

Defaix

Questo Bourgogne Blanc proviene esclusivamente da uve Chardonnay, piantate su terreni argillosi e calcarei.Lo Chardonnay, oggi coltivato in tutto i...

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Prezzo originale €32,00
Prezzo originale €32,00 - Prezzo originale €32,00
Prezzo originale €32,00
Prezzo attuale €27,79
€27,79 - €27,79
Prezzo attuale €27,79

Chablis Aoc 2020 - Bernard Defaix

Defaix

Vitigno: Chardonnay 100%.Le vigne di Defaix sulla denominazione Chablis si estendono per 12 ettari su terreni di formazione nel Giurassico superior...

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Prezzo originale €37,00
Prezzo originale €37,00 - Prezzo originale €37,00
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Prezzo attuale €27,90
€27,90 - €27,90
Prezzo attuale €27,90

Chablis Aoc Saint Pierre 2022 - Albert Pic

Albert Pic

Colore: Giallo pallido con riflessi verdolini brillanti.Olfatto: Profumi delicati di frutta tropicale, cenni agrumati, floreali e di brioches.Gusto...

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Prezzo originale €29,00
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Prezzo attuale €24,50
€24,50 - €24,50
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Chablis AOC Les Chanoines 2022 - Domaine La Roche

La Roche

VINIFICAZIONE I grappoli vengono raccolti in una pressa pneumatica. Successivamente la decantazione di 12 ore a 12-15gradiavviene in botti apposita...

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Prezzo originale €46,66
Prezzo originale €46,66 - Prezzo originale €46,66
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Prezzo attuale €38,90
€38,90 - €38,90
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Chablis AOC 2022 - Chanson

Chanson

Colore: giallo oro pallido Naso: note floreali e profumi freschi, di pompelmo e mandorla verde, ricco di mineralità Gusto: ben costruito e struttur...

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Prezzo originale €32,00
Prezzo originale €32,00 - Prezzo originale €32,00
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Prezzo attuale €27,00
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Pouilly Fuisse AOC Chardonnay 2018 - Trenel

Trenel

Colore: Di color oro brillanteOlfatto: questo Chardonnay  ha aromi di pesca, limone e mela verde e si completa con leggere note di gelsomino e...

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Prezzo originale €21,23
Prezzo originale €21,23 - Prezzo originale €21,23
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Prezzo attuale €17,20
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Prezzo attuale €17,20

Mâcon Villages AOC 2018 - Trenel

Trenel

Colore: Giallo paglierino.Olfatto: Al naso è fresco e floreale con note citrine. Gusto: Al palato è soffice e rotondo con buona persistenza.Ab...

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Prezzo originale €42,00
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Prezzo attuale €36,50
€36,50 - €36,50
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Chablis AOC Grand Régnard 2019 - Régnard

Regnard

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: Al naso si presenta elegante, con note floreali, frutta a polpa gialla e frutta tropica...

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Prezzo originale €68,19
Prezzo originale €68,19 - Prezzo originale €68,19
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Prezzo attuale €56,60
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Beaune 1er Cru Les Aigrots Blanc 2017 - Domaine Albert Morot

Morot

Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati brillanti.Olfatto: Al naso è fine ad elegante con note di frutti bianchi maturi, note fl...

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Prezzo originale €28,31
Prezzo originale €28,31 - Prezzo originale €28,31
Prezzo originale €28,31
Prezzo attuale €23,50
€23,50 - €23,50
Prezzo attuale €23,50

Macon-Lugny AOC Les Genièvres 2018 - Maison Latour

Maison Latour

Colore: Giallo paglierino acceso con riflessi dorati.Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note di fiori bianchi e frutti gialli in maturaz...

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Prezzo originale €32,18
Prezzo originale €32,18 - Prezzo originale €32,18
Prezzo originale €32,18
Prezzo attuale €28,00
€28,00 - €28,00
Prezzo attuale €28,00

Chablis AOC 2018 - Domaine Louis Moreau

Loius moreau

Colore: Giallo dorato brillante.Olfatto: Al naso è elegante e fresco con sentori floreali, di frutti bianchi come mela e pera.Gusto: Al pa...

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Prezzo originale €43,51
Prezzo originale €43,51 - Prezzo originale €43,51
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Prezzo attuale €40,90
€40,90 - €40,90
Prezzo attuale €40,90

Chablis 1er Cru Vaulignot 2017 - Domaine Louis Moreau

Loius moreau

Colore: Giallo dorato intenso con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso è elegante e fresco con sentori floreali, di frutti gialli e tropicali c...

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Prezzo originale €29,52
Prezzo originale €29,52 - Prezzo originale €29,52
Prezzo originale €29,52
Prezzo attuale €24,80
€24,80 - €24,80
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Chablis AOC Les Venerables 2017 - La Chablisienne

La Chablisienne

Colore: Oro pallido con riflessi argentei.Olfatto: Leggermente trattenuto in apertura con note di piccolissimo piccante frutti bianchi. Su aer...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.