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Chardonnay

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Chablis 1er Cru Montmains 2023 Domaine de l'Enclos 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine de l'Enclos

Lo Chablis 1er Cru Montmains 2023 del Domaine de l'Enclos è una delle interpretazioni più pure e vibranti dello Chardonnay di Borgogna, un vino che...

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Prezzo originale €190,00
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Meursault 1er Cru Les Poruzots Dessus 2023 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Tessier

Il Meursault 1er Cru "Les Poruzots Dessus" 2023 di Domaine Tessier è una delle interpretazioni più cristalline e identitarie della Côte de Beaune, ...

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Prezzo originale €140,50
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Meursault AOC Les Casse Têtes 2023 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Tessier

Il Meursault AOC "Les Casse-Têtes" 2023 di Domaine Tessier è un’interpretazione vibrante e profondamente minerale della Côte de Beaune, un vino bia...

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Prezzo originale €130,00
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Meursault AOC 2022 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Tessier

Il Meursault AOC 2022 del Domaine Tessier è una delle interpretazioni più luminose e cristalline della Côte de Beaune, un vino che declina la prove...

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Prezzo originale €40,00
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Chablis AOC 2024 Domaine de la Cadette 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine de la Cadette

Lo Chablis AOC 2024 di Domaine de la Cadette è un’espressione purissima e vibrante dello Chardonnay del nord della Borgogna, un vino che rifugge le...

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Prezzo originale €30,00
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Bourgogne Blanc AOC 2023 Domaine de la Cadette 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine de la Cadette

Il Bourgogne Blanc AOC 2023 di Domaine de la Cadette è un’espressione vibrante e cristallina della Borgogna del Nord, un vino che riesce a coniugar...

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Prezzo originale €55,00
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Hautes-Côtes de Beaune AOC Blanc 2023 Maison Gautheron 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Maison Gautheron

L'Hautes-Côtes de Beaune Blanc AOC 2023 di Maison Gautheron è un’espressione cristallina e vibrante dello Chardonnay d'altura, un vino che cattura ...

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Pouilly-Fuissé AOC Heritage 2020 Domaine Thibert 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Thibert

L’Heritage Pouilly-Fuissé AOC 2020 di Domaine Thibert è una delle interpretazioni più solenni e profonde del Mâconnais, un vino che eleva lo Chardo...

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Mâcon-Fuissé AOC Bois de la Croix 2020 Domaine Thibert 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Thibert

Il Mâcon-Fuissé AOC "Bois de la Croix" 2020 del Domaine Thibert è una delle interpretazioni più luminose e territoriali del Mâconnais, un vino che ...

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Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Joseph Colin

Il Saint-Aubin 1er Cru "Sur le Sentier du Clou" 2023 di Joseph Colin è un’espressione cristallina e vibrante della Côte de Beaune, un vino che inca...

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Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Joseph Colin

Il Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2023 di Joseph Colin è una delle interpretazioni più folgoranti e cristalline della Côte de Beaune, un vino che...

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Puligny Montrachet AOC 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Joseph Colin

Il Puligny-Montrachet AOC "Le Trézin" 2023 di Joseph Colin è un’interpretazione cristallina e tesa dell’eccellenza borgognona, un vino che incarna ...

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En Cailleret Chassagne-Montrachet 1er Cru 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Joseph Colin

Il Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Cailleret" 2023 di Joseph Colin è un’espressione pura e cristallina della Côte de Beaune, un vino che incarna ...

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Prezzo originale €146,00
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Meursault AOC Clos du Cromin 2023 Domaine Patrick Javillier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

JAVILLIER

l Meursault AOC "Clos du Cromin" 2023 di Domaine Patrick Javillier è un’interpretazione magistrale della Côte de Beaune, un vino bianco che incarna...

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Prezzo originale €170,00
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Meursault AOC Les Clousot 2021 Patrick Javillier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

JAVILLIER

Il Meursault AOC "Les Clousots" 2021 di Domaine Patrick Javillier è un’espressione magistrale di precisione e tensione, un vino che ridefinisce il ...

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Prezzo originale €270,00
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts 2023 Bachelet-Monnot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bachelet-Monnot

Il Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Referts" 2023 di Bachelet-Monnot è un’ode alla precisione e alla purezza, un vino che incarna la nuova "età dell...

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Chassagne-Montrachet AOC 2023 Bachelet-Monnot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Bachelet-Monnot

Lo Chassagne-Montrachet 2023 di Bachelet-Monnot è un’espressione magistrale e luminosa della Côte de Beaune, un vino che incarna la precisione stil...

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Bourgogne Blanc AOC Homard d'Or 2022 Domaine Ami 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Ami

L'Homard d’Or Bourgogne Blanc AOC 2022 di Domaine Ami è una delle espressioni più intriganti e anticonvenzionali della Borgogna moderna, un vino bi...

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Prezzo originale €50,00
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La Tête dans les Nuages Bourgogne AOC 2020 Domaine Ami 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Ami

La Tête dans les Nuages Bourgogne Blanc AOC 2020 del Domaine Ami è un’espressione eterea e vibrante della Borgogna moderna, un vino che, come sugge...

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Prezzo originale €175,00
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2023 Amiot Guy & Fils 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

AMIOT GUY & FILS

Il Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Vergers" 2023 di Amiot Guy & Fils è una delle testimonianze più luminose e vibranti della Côte de Beaune, ...

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Prezzo originale €39,00
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Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 Amiot Guy & Fils 0,75L — Vino Bianco Borgogna

AMIOT GUY & FILS

Il Bourgogne Blanc Chardonnay 2022 di Domaine Amiot Guy & Fils è un’espressione di straordinaria nobiltà regionale, un vino che porta con sé il...

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Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Domaine Pierre Labet 0,75L — Vino Bianco Borgogna

DOMAINE PIERRE LABET

Il Bourgogne Chardonnay Vieilles Vigne 2023 del Domaine Pierre Labet è un’espressione magistrale della Borgogna "villaggio", un vino che trascende ...

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Chassagne-Montrachet AOC 2023 Louis Jadot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

JADOT

Lo Chassagne-Montrachet 2023 di Louis Jadot è una delle espressioni più autorevoli e identitarie della Côte de Beaune, un vino che incarna il prest...

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Arbois Chardonnay 2023 Domaine de la Renardière 0,75L — Vino Bianco Giura Francia

Domaine de la Renardiere

Les Vianderies Arbois Chardonnay 2023 del Domaine de la Renardière è un’espressione magistrale e vibrante del Jura, un vino che incarna la filosofi...

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Bourgogne AOC Blanc 2023 Domaine Matrot 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Matrot

Il Bourgogne AOC Blanc 2023 del Domaine Matrot è un’espressione magistrale di purezza e precisione, un vino che eleva la denominazione regionale a ...

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Bourgogne AOC Chardonnay Émotions Minérales 2024 La Chablisienne 0,75L — Vino Bianco Borgogna

La Chablisienne

Il Bourgogne Chardonnay Émotions Minérales 2024 de La Chablisienne è un’ode alla purezza del varietale principe della Borgogna, interpretato attrav...

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Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2023 Domaine François Mikulski 0,75L — Vino Bianco Borgogna

MIKULSKI

Il Bourgogne Blanc 2023 di François Mikulski è una delle interpretazioni più nitide e vibranti della Côte de Beaune, un vino che pur nascendo come ...

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Santenay AOC 2020 Olivier Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Olivier Leflaive

Il Santenay Blanc 2020 di Olivier Leflaive è una delle espressioni più sorprendenti e cristalline della Côte de Beaune, un vino che incarna la capa...

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Saint Romain AOC Sous le Château 2022 Olivier Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Olivier Leflaive

Il Saint-Romain Sous le Château 2022 di Olivier Leflaive è una delle espressioni più vibranti e cristalline della Côte de Beaune, un vino che racco...

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Bourgogne AOC Les Sétilles 2021 Olivier Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Olivier Leflaive

Il Les Sétilles Bourgogne Blanc AOC 2021 di Olivier Leflaive è un’introduzione magistrale all’eleganza della Borgogna, un vino che riesce a racchiu...

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Saint-Romain AOC Blanc 2023 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Taupenot-Merme

Il Saint-Romain AOC Blanc 2023 del Domaine Taupenot-Merme è un’interpretazione magistrale di uno dei terroir più freschi e dinamici della Côte de B...

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Auxey-Duresses AOC Blanc 2023 Domaine Taupenot-Merme 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Taupenot-Merme

L'Auxey-Duresses Blanc 2023 del Domaine Taupenot-Merme è un’interpretazione magistrale della Côte de Beaune, un vino che incarna la tensione minera...

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Saint-Aubin 1er Cru Dents de Chien 2020 Olivier Leflaive 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay — AOC

Olivier Leflaive

L'annata 2020 è stata eccezionale per i bianchi di Borgogna: caratterizzata da un'estate calda, ha prodotto vini con una concentrazione aromatica s...

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Chassagne-Montrachet AOC 2022 Vincent Dancer 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Vincent Dancer

L'annata 2022 è stata generosa e solare, ma Dancer è riuscito nel miracolo di mantenere la sua celebre "lama" acida. Mentre molti Chassagne del 202...

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Chassagne-Montrachet AOC 2020 Domaine de Montille 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

DOMAINE DE MONTILLE

Il Chassagne-Montrachet del Domaine De Montille è un esempio magistrale di come la filosofia della famiglia (guidata oggi da Étienne e Alix de Mont...

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Meursault AOC Les Grands Charrons 2022 Domaine Chavy-Chouet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Chavy-Chouet

Il Meursault "Les Grands Charrons" è uno dei lieux-dits (vigneti singoli) più celebri e prestigiosi della denominazione Village. Situato sulla fasc...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.

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