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Chardonnay

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Bourgogne Blanc AOC Septembre 2022 - Edouard Delaunay

Edouard Delaunay

Colore: Giallo paglierino limpido con riflessi dorati delicati.Olfatto: Fresco e immediato: mela verde, pera, agrumi (limone, yuzu), fiori di campo...

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Bourgogne Blanc 2023 - Domaine Bruno Colin

Bruno Colin

Chardonnay di Bruno Colin è un assemblaggio di uve provenienti da diversi appezzamenti coltivati in Côte de Beaune, la parte più a sud della strett...

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Prezzo originale €155,00
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Chassagne-Montrachet La Maltroie 1er Cru 2023 – Domaine Fontaine-Gagnard

GAGNARD

NOTA DI DEGUSTAZIONEColore dorato con riflessi luminosi e brillanti. Il profilo olfattivo è molto elegante, con profumi di agrumi, sfumature di fio...

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Bourgogne Blanc Retour des Flandres 2022 – Règnard

Regnard

Un bianco piuttosto canonico del sud della Borgogna, che manifesta i principali tratti distintivi della sua tipologia, associandoci una beva facile...

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Prezzo originale €81,90
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Bourgogne Blanc AOC 2022 - Vincent Dancer

Vincent Dancer

Uvaggio: 100% ChardonnayGradazione: 12,5%Vinificazione: fermentazioni spontanee della durata di 15-20 giorni. Agricoltura biologica.Affinamento: im...

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Bourgogne Blanc AOC Le Clos du Chateau 2021 - Domaine De Montille

DOMAINE DE MONTILLE

Al naso è fresco e minerale, con note di agrumi, mela Granny Smith, selce, fiori e un tocco di cera d'api che si ritrova al palato con la giusta do...

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Prezzo originale €26,00
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Bourgogne AOC 2023 - Domaine Seguinot-Bordet

Domaine Seguinot-Bordet

Domaine Séguinot Bordet fondata nel 1560 è una realtà storica tra le più antiche. Da sempre di proprietà della Famiglia, oggi è guidata da Jean-Fra...

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Bourgogne Côte d'Or Blanc AOC 2022 - Domaine François Carillon

Domaine Francois Carillon

Domaine François Carillon Bourgogne Côte d'Or Blanc 2022 è un vino bianco aromatico affinato in barrique. Al naso, sprigiona sentori di mela verde,...

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Bourgogne Chardonnay AOC 2022 - Dubreuil-Fontaine

Dubreuil-Fontaine

Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Dubreuil Fontaine è un esemplare eccellente di Chardonnay proveniente dalla rinomata regione della Borgogna. Qu...

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Bourgogne Blanc AOC Terre Famille 2022 - Domaine de la Vougeraie

Domaine de la Vougeraie

Giallo paglierino dai riflessi dorati. Naso di frutta fresca, con mele e pere mature in evidenza, seguite da un tocco di miele e note minerali sull...

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Bourgogne Blanc 2022 - Domaine Bruno Colin

Bruno Colin

Chardonnay di Bruno Colin è un assemblaggio di uve provenienti da diversi appezzamenti coltivati in Côte de Beaune, la parte più a sud della strett...

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Prezzo originale €56,50
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Bourgogne Blanc Cuvée Des Forgets 2022 - Patrick Javillier

JAVILLIER

Colore: giallo paglierino.Olfatto: il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa gialla matura e la vaniglia.Gusto: rivela una struttura cremosa ...

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Ardeche Chardonnay 2021 - Maison Latour

Maison Latour

La Maison Louis Latour è uno dei produttori più innovativi della Borgogna pur mantenendo la sua immagine tradizionale. Con l’obiettivo di espandere...

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Bourgogne Chardonnay Emotions Minerales 2023 - La Chablisienne

La Chablisienne

Emotions Minérales è un vino bianco della denominazione generica Borgogna, prodotto dalla nota cooperativa La Chablisienne. Proviene da vitigni Cha...

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Bougorgne Blanc AOC Chardonnay 2021 - Bouchard

BOUCHARD

Lo Chardonnay Bouchard di Borgogna rivela un colore giallo dorato brillante nel calice da vino. Facendo roteare il calice, si può notare un equilib...

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Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 - Domaine Fernand et Laurent Pillot

Domaine Fernand et Laurent Pillot

Le uve vengono raccolte a mano. Una volta pigiato, viene fatto fermentare in tini e poi invecchiato in botti di rovere francese fino alla vendemmia...

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Bourgogne Les Grandes Coutures 2021 - Xavier Monnot

XAVIER MONNOT

Lo Chardonnay Les Grandes Coutures proviene da tre appezzamenti adiacenti a Meursault con viti di età compresa tra 15 e 51 anni. I terreni sono pre...

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Bourgogne Blanc Chardonnay Cuvee Edmè 2022 - Maison Champy

Maison Champy

Giallo dorato chiaro alla vista. Il naso sprigiona intensi sentori di fiori bianchi e frutta fresca, con note di litchi, fiori d’arancio e gelsomin...

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Bourgogne AOC Blanc Chardonnay 2022 - Louis Jadot

JADOT

Posizione geografica La Bourgogne Chardonnay è un blen di Borgogna di diverse origini: Costa d'Oro, Costa Chalonnaise e Mâconnais.In questa cuvee l...

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Bourgogne Cote d'Or Blanc AOC 2021 - Domaine Michel Mallard

Domaine Michel Mallard

Il vino divertente da gustare in gioventù, per apprezzarne appieno tutta la sua irruenza. Al naso si apre con note di frutta bianca appena raccolta...

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Bourgogne Blanc Comte De Chapelle 2022 - Domaine Fourrier

DOMAINE FOURRIER

Il bourgogne blanc del domaine fourrier, annata 2022, è il frutto di un prezioso patrimonio enologico. coltivata su una superficie di 2 ettari dal ...

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Prezzo originale €33,00
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Bourgogne Blanc 2018 - Morey Vincent & Sophie

MOREY Vincent & Sophie

Un naso estremamente incantevole ed elegante, con frutti gialli e note di anice. Molto fruttato al palato, un buon equilibrio con un tocco di ciocc...

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Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 - Maison Latour

Maison Latour

I vigneti di Chardonnay della Côte-d'Or e più specificatamente di Meursault, Puligny e Chassagne forniscono le basi per questo vino, integrato da p...

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Prezzo attuale €98,79
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Bougogne Blanc AOC 2022 - Domaine Leflaive

Domaine Leflaive

Il Bourgogne Blanc di Leflaive si presenta alla vista di un colore giallo paglierino carico e luminoso. Al naso compaiono avvolgenti aromi di frutt...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.

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