Chardonnay
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Bourgogne Chardonnay 2021 - Domaine Alain Chavy
Domaine Alain ChavyVigneti Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Alain Chavy viene prodotto a partire dalle uve coltivate nei vigneti più giovani di Puligny-Montrachet....
Visualizza tutti i dettagliMeursault AOC Cuvée Tete de Murger 2021 - Patrick Javillier
JAVILLIERColore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: Naso soffuso e floreale presenta, aromi molto luminosi e freschi di mele Granny Smith, essen...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Cote d'Or Cuvée Oligocène 2021 - Patrick Javillier
JAVILLIERColore: giallo paglierino dai riflessi brillanti.Olfatto: aromi di fiori bianchi, frutta e vaniglia.Gusto: aggraziato, al palato coniuga mirabilmen...
Visualizza tutti i dettagliPuligny-Montrachet AOC 2021 - Domaine Alain Chavy
Domaine Alain ChavyColore: Giallo paglierino dai riflessi dorati.Olfatto: Note di frutta a polpa gialla come mela e pesca, cenni agrumati e morbidi sentori di vanigli...
Visualizza tutti i dettagliChassagne Montrachet Blanc 2021 - Domaine Bruno Colin
Bruno ColinColore: Giallo dorato.Olfatto: intensi aromi agrumati e di prugna, con sentori burrosi.Gusto: al palato è morbido e avvolgente.Abbinamenti gastrono...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2021 - Domaine Bruno Colin
Bruno ColinColore: giallo paglierino con rifelssi verdolini.Olfatto: Al naso è molto fresco con deliziosi aromi di frutta bianca.Gusto: Rotondo in bocca, bell...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne AOC Chardonnay 2021 - Domaine Bruno Colin
Bruno ColinColore: Giallo paglierino.Olfatto: Molto fresco e diretto al naso con note attraenti di frutti e fiori bianchi.Gusto: Al palato rotondo con una pia...
Visualizza tutti i dettagliHautes Cotes de Nuits Blanc 2021 - Domaine Gros Frère & Soeur
Gros Frere et SoeurColore: giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: al naso aromi floreali accompagnati da note di agrumi e nocciole.Gusto: al palato è avvolgen...
Visualizza tutti i dettagliGaja Rossj bass langhe dop 2021
GajaIl Rossj Bass è una grande espressione di Chardonnay del Piemonte dallo stile intenso, morbido e corposo, maturato in barrique.Ha una personalità c...
Visualizza tutti i dettagliGaia & Rey 2021 Langhe DOP Bianco - Gaja
GajaColore: Giallo paglierino tendente al dorato.Olfatto: Al naso elegante e intenso con note di frutta gialla ed esotica matura, cenni agrumati, di va...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay 2021 - Cloudy Bay
Cloudy BayCloudy Bay Chardonnay è uno per intenditori e avventurieri gastronomici: raffinato, equilibrato ed equilibrato. Accuratamente realizzato con tecnic...
Visualizza tutti i dettagliHermes Diactoros II 2021 Lazio Igp - Omina Romana
Omina RomanaHermes, dio greco messaggero delle divinità dell' Olimpo, si ispira questa versione della linea per la sua creativitaà ed immediatezza. Una cuvée f...
Visualizza tutti i dettagliVintage Tunina 2021 Venezia Giulia IGT - Jermann
JermannTipo terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschoide di età eocenica caratteristiche della zona collinare con esposizi...
Visualizza tutti i dettagliKoonunga Hilll Chardonnay 2021 - Penfolds
PenfoldsZONA PRODUTTIVA Barossa e Eden Valleys, South Australia.VITIGNO Chardonnay 100%COLORE Giallo paglierino con sfumature verde lime.PROFUMO Uno dei Ko...
Visualizza tutti i dettagliThe Story Of Harry 2021 Chenin Blanc - Intellengo
IntellengoOgni vino ha la sua storia e la illustriamo attraverso le nostre etichette con l'aiuto di un artista locale. In ogni etichetta cerca di individuare...
Visualizza tutti i dettagliTalò Chardonnay Igp Puglia 2021 - San Marzano
San MarzanoTalò, un cognome, per ringraziare collettivamente gli agricoltori di San Marzano che, con le loro famiglie, curano ogni vigna come fosse il lo...
Visualizza tutti i dettagliEdda Bianco Igp Salento 2021 - San Marzano
San MarzanoColore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: Al naso è intenso ed elegante con sentori floreali, di agrumi e delicata vaniglia.Gusto...
Visualizza tutti i dettagliSharis Bianco igt venezia giulia 2021 - Livio Felluga
Livio FellugaColore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: Al naso è fine ed elegante con note di fiori bianchi e gialli: gelsomino, giglio dor...
Visualizza tutti i dettagliSimera Chardonnay Salento Igt 2021 - Castello Monaci
Castello MonaciColore: Giallo paglierino con riflessi verdi.Olfatto: Profumi intensi di frutta tropicale e di fiori bianchi.Gusto: Fresco, morbido e avvolgen...
Visualizza tutti i dettagliElfo Chardonnay Salento Igp 2021 - Apollonio
ApollonioColore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Intensi sentori di frutta gialla con leggere note agrumate e sfumature erbacee.Gusto...
Visualizza tutti i dettagliLo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.
Identità dello Chardonnay
Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.
Caratteristiche distintive
Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.
Diversità regionale e vinificazione
Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.
Le origini misteriose
Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.
La vasta gamma di Chardonnay
Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.
Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.
Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.