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Chardonnay

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Chablis 1er Cru Vaillons 2023 Denis Race 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Denis Race

Il Chablis 1er Cru "Vaillons" 2023 di Domaine Denis Race è una delle espressioni più cristalline e verticali della Borgogna settentrionale, un vino...

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Chablis Grand Cru Blanchot 2022 Domaine Servin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Servin

Il Chablis Grand Cru "Blanchot" 2022 di Domaine Servin è una delle espressioni più aristocratiche e cristalline dell'universo dello Chardonnay, un ...

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Chablis AOC 2023 Domaine Servin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Servin

Il Chablis 2023 di Domaine Servin è una delle espressioni più nitide, classiche e cristalline dello Chardonnay del nord della Borgogna, un vino cap...

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Saint-Aubin AOC Blanc 2023 David Moret 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

David Moret

Il Saint-Aubin AOC Blanc 2023 di David Moret è un’espressione vibrante, tesa e cristallina della Côte de Beaune, un vino bianco che cattura l'essen...

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Bourgogne AOC Chardonnay 2023 David Moret 0,75L — Vino Bianco Borgogna

David Moret

Il Bourgogne AOC Chardonnay 2023 di David Moret è una delle espressioni più nitide e brillanti della Borgogna d'autore, un vino bianco che va oltre...

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Bourgogne AOC Blanc 2024 Loius Moreau 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Loius moreau

Il Bourgogne Blanc AOC 2024 di Louis Moreau è un’espressione cristallina e scattante dello Chardonnay del nord della Borgogna, un vino che attinge ...

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Bourgogne AOC Blanc Chardonnay 2024 Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Borgogna

Maison Latour

Il Bourgogne Blanc Chardonnay 2024 di Maison Louis Latour è un’espressione iconica e di assoluta costanza della Borgogna, un vino bianco che va olt...

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Chassagne Montrachet AOC 2024 Maison Latour 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Maison Latour

Il Chassagne-Montrachet AOC 2024 di Maison Louis Latour è un’espressione aristocratica e sontuosa della Côte de Beaune, un vino bianco fermo che in...

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Chablis 1er Cru Vau de Vey 2022 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Jean-Marc Brocard

Il Chablis 1er Cru "Vau de Vey" 2022 di Jean-Marc Brocard è una delle espressioni più affilate, minerali e verticali dello Chardonnay d'oltralpe, u...

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Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2022 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Jean-Marc Brocard

Il Chablis 1er Cru "Montée de Tonnerre" 2022 di Jean-Marc Brocard è una delle espressioni più emblematiche, cristalline e profonde dell'Yonne, un v...

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Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2022 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Jean-Marc Brocard

Il Chablis 1er Cru "Mont de Milieu" 2022 di Jean-Marc Brocard è una delle espressioni più autentiche, saline e profonde dello Chardonnay d'oltreolp...

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Chablis 1er Cru Fourchaume 2023 Jean-Marc Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Jean-Marc Brocard

Il Chablis 1er Cru "Fourchaume" 2023 di Jean-Marc Brocard è una delle espressioni più emblematiche e cristalline dello Chardonnay del nord della Bo...

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Petit Chablis AOC Les Plantes 2022 Julien Brocard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Julien Brocard

Il Les Plantes Petit Chablis AOC 2022 di Julien Brocard è un’espressione straordinariamente nitida e pura dello Chardonnay del nord della Borgogna,...

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Pouilly-Fuissé 1er Cru 2021 Domaine Barraud 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Barraud

Il Pouilly-Fuissé 1er Cru 2021 di Domaine Barraud è un’espressione aristocratica e profonda del Mâconnais, un vino bianco che sancisce la grandezza...

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Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2022 Domaine Jean-Claude Bachelet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Jean-Claude Bachelet

Il Saint-Aubin Premier Cru "Les Frionnes" 2022 di Domaine Jean-Claude Bachelet è un’espressione magistrale e profonda della Côte de Beaune, un vino...

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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles 2022 Domaine Jean-Claude Bachelet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Jean-Claude Bachelet

Il Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2022 di Domaine Jean-Claude Bachelet è una delle espressioni più aristocratiche e profonde della ...

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Prezzo originale €98,82
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Meursault AOC Clos du Cromin 2023 Domaine Bitouzet-Prieur 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Bitouzet-Prieur

Il Meursault AOC "Clos Du Cromin" 2023 di Domaine Bitouzet-Prieur è una delle espressioni più autentiche e profonde della Côte de Beaune, un vino b...

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Puligny Montrachet AOC 2022 Domaine Blain Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Blain Gagnard

Il Puligny-Montrachet AOC Blanc 2022 di Domaine Blain-Gagnard è una delle interpretazioni più pure, aristocratiche e cristalline della Côte de Beau...

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Prezzo originale €93,97
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Chassagne-Montrachet AOC 2023 Domaine Blain Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Blain Gagnard

Il Chassagne-Montrachet AOC 2023 di Domaine Blain-Gagnard è un’espressione magistrale e aristocratica della Côte de Beaune, un vino bianco che inca...

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Prezzo originale €128,05
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Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées 2022 Domaine Thomas Morey 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Thomas Morey

Il Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Embrazées" 2022 di Domaine Thomas Morey è un’interpretazione luminosa e vibrante della Côte de Beaune, un vino...

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Prezzo originale €51,24
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Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 Domaine Thomas Morey 0,75L — Vino Bianco Borgogna

Domaine Thomas Morey

Il Bourgogne Blanc AOC Chardonnay 2022 di Domaine Thomas Morey è un’espressione cristallina e di straordinaria nobiltà della Borgogna, un vino che,...

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Meursault AOC 2023 Domaine Jobard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Jobart

Il Meursault AOC 2023 di Domaine Jobard (Antoine Jobard) è un’icona di purezza e tensione minerale, un vino che ridefinisce il canone classico di M...

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Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2023 Domaine Jobard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Jobart

Il Saint-Aubin 1er Cru "Sur le Sentier du Clou" 2023 di Domaine Jobard è un’espressione di straordinaria purezza e tensione minerale, un vino che i...

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Bourgogne AOC Blanc 2023 Domaine Fontaine-Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

GAGNARD

Il Bourgogne Blanc 2023 di Domaine Fontaine-Gagnard è un’espressione di straordinaria nitidezza e nobiltà, un vino che pur nascendo come "Régionale...

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Chablis 1er Cru Montmains 2023 Domaine de l'Enclos 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine de l'Enclos

Lo Chablis 1er Cru Montmains 2023 del Domaine de l'Enclos è una delle interpretazioni più pure e vibranti dello Chardonnay di Borgogna, un vino che...

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Meursault 1er Cru Les Poruzots Dessus 2023 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Tessier

Il Meursault 1er Cru "Les Poruzots Dessus" 2023 di Domaine Tessier è una delle interpretazioni più cristalline e identitarie della Côte de Beaune, ...

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Meursault AOC Les Casse Têtes 2023 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Tessier

Il Meursault AOC "Les Casse-Têtes" 2023 di Domaine Tessier è un’interpretazione vibrante e profondamente minerale della Côte de Beaune, un vino bia...

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Meursault AOC 2022 Domaine Tessier 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Tessier

Il Meursault AOC 2022 del Domaine Tessier è una delle interpretazioni più luminose e cristalline della Côte de Beaune, un vino che declina la prove...

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Chablis AOC 2024 Domaine de la Cadette 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine de la Cadette

Lo Chablis AOC 2024 di Domaine de la Cadette è un’espressione purissima e vibrante dello Chardonnay del nord della Borgogna, un vino che rifugge le...

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Bourgogne Blanc AOC 2023 Domaine de la Cadette 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine de la Cadette

Il Bourgogne Blanc AOC 2023 di Domaine de la Cadette è un’espressione vibrante e cristallina della Borgogna del Nord, un vino che riesce a coniugar...

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Hautes-Côtes de Beaune AOC Blanc 2023 Maison Gautheron 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Maison Gautheron

L'Hautes-Côtes de Beaune Blanc AOC 2023 di Maison Gautheron è un’espressione cristallina e vibrante dello Chardonnay d'altura, un vino che cattura ...

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Pouilly-Fuissé AOC Heritage 2020 Domaine Thibert 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Thibert

L’Heritage Pouilly-Fuissé AOC 2020 di Domaine Thibert è una delle interpretazioni più solenni e profonde del Mâconnais, un vino che eleva lo Chardo...

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Mâcon-Fuissé AOC Bois de la Croix 2020 Domaine Thibert 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Domaine Thibert

Il Mâcon-Fuissé AOC "Bois de la Croix" 2020 del Domaine Thibert è una delle interpretazioni più luminose e territoriali del Mâconnais, un vino che ...

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Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Joseph Colin

Il Saint-Aubin 1er Cru "Sur le Sentier du Clou" 2023 di Joseph Colin è un’espressione cristallina e vibrante della Côte de Beaune, un vino che inca...

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Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Joseph Colin

Il Saint-Aubin 1er Cru "En Remilly" 2023 di Joseph Colin è una delle interpretazioni più folgoranti e cristalline della Côte de Beaune, un vino che...

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Puligny Montrachet AOC 2023 Joseph Colin 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay

Joseph Colin

Il Puligny-Montrachet AOC "Le Trézin" 2023 di Joseph Colin è un’interpretazione cristallina e tesa dell’eccellenza borgognona, un vino che incarna ...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.

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