Chardonnay
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Monthélie Les Duresses Blanc 2021 - Xavier Monnot
XAVIER MONNOTLa Monthélie Les Duresses Blanc ha un bouquet attraente con profumi di mandorla e camomilla. Al palato è di medio corpo con acidità croccante, agru...
Visualizza tutti i dettagliMâcon Blanc Villages AOC 2022 - Louis Jadot
JADOTIl Mâcon Blanc Villages di Louis Jadot incanta con il suo profilo gustativo elegante e secco e la sua vivace acidità fruttataPerfetto come accompag...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC 2023 - Louis Jadot
JADOTChablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a metà strada tra Digione e Parigi specificazioniUn clima continentale (molto freddo in...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC 2022 Magnum - Louis Jadot
JADOTChablis si trova nella parte settentrionale della Borgogna, a metà strada tra Digione e Parigi specificazioniUn clima continentale (molto freddo in...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay Riserva Stegher 2021 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen
BozenSulle colline che circondano Bolzano, su suoli porfirici, crescono i vigneti che danno origine ad uno Chardonnay robusto e al contempo elegante. Un...
Visualizza tutti i dettagliBozen - Vigneti delle Dolomiti IGT Bianco Alla 2023
BozenALLA è una vecchia misura utilizzata in campo agricolo, corrisponde a due braccia. E sono le due braccia aperte che vi aspettano ALLA cantina Bozen...
Visualizza tutti i dettagliBourgogne Chardonnay Vieilles Vignes 2022 - Domaine Pierre Labet
DOMAINE PIERRE LABETVarietà Chardonnay. Vigneti Le uve utilizzate per il Bourgogne Chardonnay Vielles Vignes sono prodotte nella parte settentrionale della città di Be...
Visualizza tutti i dettagliPouilly-Fuissé AOC 2022 - Domaine Ferret
DOMAINE FERRETVigneti Le viti hanno un’età media di 40 anni. Uno degli appezzamenti più vecchi utilizzati per realizzare questa cuvée (Les Vernays, piantato nel ...
Visualizza tutti i dettagliPuligny Montrachet Les Charmes 2022 - Domaine Alain Chavy
Domaine Alain ChavyDomaine Alain Chavy Puligny-Montrachet ‘Les Charmes’ nasce da sole uve Chardonnay coltivate all’interno del lieu-dit ‘Les Charmes’, caratterizzato ...
Visualizza tutti i dettagliPuligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2022 - Alain Chavy
Domaine Alain ChavyVendemmia manuale, vinificazione tradizione e in bottiglia a 18 mesi dalla raccolta: ecco come nasce questo fantastico vino bianco. Con la sua bell...
Visualizza tutti i dettagliMezza Bottiglia Chardonnay Puglia IGT 2023 - Tormaresca
TormarescaColore: Lo Chardonnay di Tormaresca si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.Olfatto: Al naso mostra piacevoli note di fio...
Visualizza tutti i dettagliBramito Chardonnay Umbria IGT 2023 - Antinori
Antinori4.0 / 5.0
1 Revisione
Bramito nasce dai vigneti dell’antico Castello del Castello della Sala. Un varietà, lo Chardonnay, che trova in questo particolare terroir, un suol...
Visualizza tutti i dettagliMersault Vieilles Vignes 2022 - Philippe Chavy
Philippe ChavyNella Domaine Philippe Chavy le differenti cuvée sono vinificate separatamente in funzione dell’equilibrio del vino ricercato. La vinificazione è d...
Visualizza tutti i dettagliTerlaner 2023 Alto Adige DOC - Terlan
TerlanUvaggio storico della cooperativa, il Terlaner Classico è un vino particolarmente strutturato, ottenuto da un blend delle tre varietà più tradizion...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Kreuth Chardonnay 2022 - Terlan
TerlanCalice color giallo paglierino luminoso e carico. Olfatto intenso, si distende su note decise di frutta esotica e di agrumi, con rimandi di spezie ...
Visualizza tutti i dettagliChablis AOC Mise Tardive 2020 - Domaine Pattes Loup
Domaine Pattes LoupQuesto prodotto disponibile in quantità limitata è escluso da Sconti o Promozioni100% ChardonnayI vigneti del Domaine Pattes Loup sono ubicati nei ...
Visualizza tutti i dettagliChablis Les Forneaux Ante 1er Cru MCMLXXX 2020 - Charly Nicolle
CHARLY NICOLLEAnte MCMLXXX significa “prima del 1980”, poiché gli appezzamenti selezionati per questa cuvée sono vecchie vigne, tutte piantate prima di quell'ann...
Visualizza tutti i dettagliPuligny-Montranchet 2022 - Bachelet-Monnot
Bachelet-MonnotIl Puligny-Montrachet 2022 di Bachelet-Monnot si presenta al calice in un brillante giallo dorato dai vivaci riflessi. Il suo sorso è armonia pura,...
Visualizza tutti i dettagliChardonnay DOC Friuli 2023 - Zorzettig
ZorzettigChardonnay in purezza, uno dei vitigni ‘internazionali’, uno dei più coltivati al mondo. Giallo paglierino tendente al verdognolo, al naso è elegan...
Visualizza tutti i dettagliPetit Chablis 2022 - Domaine Jean Goulley
DOMAINE JEAN GOULLEYMaud e la sua famiglia credono nell'etica dell'agricoltura biologica insieme a quella dell'intervento minimo; tutti i vigneti sono coltivati biol...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Chardonnay Gaun 2022 - Alois Lageder
Alois LagederColore: Giallo con leggeri riflessi verdolini.Olfatto: Aromi discreti, bouquet intenso, fruttato (albicocca, mango), burroso.Gusto: Mediamente stru...
Visualizza tutti i dettagliVougeot 1er Cru Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2020 - Domaine de la Vougeraie
Domaine de la VougeraieIl vino rivela un profilo aromatico complesso, con note fruttate di mela, pera e frutta a nocciolo, poi fiori bianchi e delicate spezie dolci. Al p...
Visualizza tutti i dettagliChassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle 2021 - Domaine de la Vougeraie
Domaine de la VougeraieLa cuvée 2021 “Clos de la Chapelle” del Domaine de la Vougeraie è un vino Chassagne-Montrachet Premier Cru proveniente dal Morgeot situato dietro u...
Visualizza tutti i dettagliChassagne Montrachet AOC 2022 - Maison Champy
Maison ChampyColore giallo paglierino con riflessi dorati.Di buona intensità, il ricco bouquet si apre su frutti maturi (pesca, albicocca), su note floreali, e ...
Visualizza tutti i dettagliLo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.
Identità dello Chardonnay
Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.
Caratteristiche distintive
Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.
Diversità regionale e vinificazione
Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.
Le origini misteriose
Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.
La vasta gamma di Chardonnay
Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.
Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.
Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.
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