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Chardonnay

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Ladoix 1er Cru Les Grechons 2018 - Domaine Michel Mallard

Domaine Michel Mallard

Il bouquet del Ladoix Les Grechons Premier Cru si contraddistingue per i sentori di pesca, pera, agrumi, fiori bianchi e nocciole tostate. Al palat...

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Prezzo originale €17,00
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Chardonnay 2020 Collio DOC - Primosic

Primosic

Lo Chardonnay di Primosic è fresco e dotato di buona mineralità dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso emergono note fruttate di...

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Prezzo originale €23,70
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Venezia Giulia IGT Planta 2017 Chardonnay - Tercic

Tercic

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati Al naso: molto variatale, fruttato che vira su frutta a polpa gialla molto matura e zuccherina e fru...

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Prezzo originale €29,30
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Sophie 2019 - Manincor

manincor

All’esame visivo si svela con un colore giallo paglierino luminoso e vivace. Il bouquet di profumi che si avvertono al naso racconta note di frutta...

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Prezzo originale €35,00
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Prezzo attuale €26,90
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Chardonnay 2018 - Meroi

Meroi

Vino caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso aromi freschi di mele e pere. In bocca nota minerale con finale fresco e sapido.E’ perf...

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Prezzo originale €25,50
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Stoan 2019 Alto Adige DOC - Tramin

Tramin

Colore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...

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Prezzo originale €23,40
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Prezzo attuale €17,50
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Alto Adige DOC Chardonnay Gaun 2021 - Alois Lageder

Alois Lageder

Colore: Giallo con leggeri riflessi verdolini.Olfatto: Aromi discreti, bouquet intenso, fruttato (albicocca, mango), burroso.Gusto: Mediamente stru...

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Prezzo originale €95,00
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Chablis Fourchaume Premier Cru 2019 Domaine William Fevre

DOMAINE WILLIAM FEVRE

Vigneti L’appellation Chablis Fourchaume Premier Cru è situata sulla riva destra del fiume Serein, il che le permette di godere dell’esposizione pi...

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Prezzo originale €53,00
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Chablis Aoc 2021 - Domaine William Fevre

DOMAINE WILLIAM FEVRE

Vigneti I vigneti sono situati nella denominazione Chablis ed impiantati su suoli caratterizzati dalla presenza di marne e componenti calcareo-argi...

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Prezzo originale €49,00
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Chablis Aoc 2020 - Domaine William Fevre

DOMAINE WILLIAM FEVRE

Vigneti I vigneti sono situati nella denominazione Chablis ed impiantati su suoli caratterizzati dalla presenza di marne e componenti calcareo-argi...

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Prezzo originale €42,00
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Bourgogne Chardonnay 2021 - Domaine Alain Chavy

Domaine Alain Chavy

Vigneti Il Bourgogne Chardonnay del Domaine Alain Chavy viene prodotto a partire dalle uve coltivate nei vigneti più giovani di Puligny-Montrachet....

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Prezzo originale €39,70
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Chardonnay 2019 - Tasca D'Almerita

Tasca D'Almerita

Giallo dorato intenso con riflessi verdognoli, al naso esprime un aroma complesso di frutta esotica banana e cedro associato a note di vaniglia, ca...

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Prezzo originale €83,41
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Prezzo attuale €73,40
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Chablis Grand Cru Les Clos 2016 - Albert Pic

Albert Pic

Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati.Olfatto: Profumi intensi di frutti a polpa gialla maturi, note tostate, floreali e mineal...

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Prezzo originale €225,00
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Prezzo attuale €199,00
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Meursault AOC Cuvée Tete de Murger 2021 - Patrick Javillier

JAVILLIER

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: Naso soffuso e floreale presenta, aromi molto luminosi e freschi di mele Granny Smith, essen...

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Prezzo originale €115,00
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Prezzo attuale €99,00
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Meursault AOC Clos du Cromin 2017 - Patrick Javillier

JAVILLIER

Colore: un bellissimo colore oro pallido.Naso: fresco con aromi di agrumi, limone.Palato: è minerale, fresco e ricorda la brioche appena sfornata. ...

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Bourgogne Cote d'Or Cuvée Oligocène 2021 - Patrick Javillier

JAVILLIER

Colore: giallo paglierino dai riflessi brillanti.Olfatto: aromi di fiori bianchi, frutta e vaniglia.Gusto: aggraziato, al palato coniuga mirabilmen...

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Bourgogne Blanc Cuvée Des Forgets 2020 - Patrick Javillier

JAVILLIER

Colore: giallo paglierino.Olfatto: il bouquet di profumi ricorda la frutta a polpa gialla matura e la vaniglia.Gusto: rivela una struttura cremosa ...

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Prezzo originale €147,00
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Puligny-Montrachet AOC 2021 - Domaine Alain Chavy

Domaine Alain Chavy

Colore: Giallo paglierino dai riflessi dorati.Olfatto: Note di frutta a polpa gialla come mela e pesca, cenni agrumati e morbidi sentori di vanigli...

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Prezzo originale €125,00
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Chassagne Montrachet Blanc 2021 - Domaine Bruno Colin

Bruno Colin

Colore: Giallo dorato.Olfatto: intensi aromi agrumati e di prugna, con sentori burrosi.Gusto: al palato è morbido e avvolgente.Abbinamenti gastrono...

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Prezzo attuale €47,00
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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2021 - Domaine Bruno Colin

Bruno Colin

Colore: giallo paglierino con rifelssi verdolini.Olfatto: Al naso è molto fresco con deliziosi aromi di frutta bianca.Gusto: Rotondo in bocca, bell...

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Prezzo originale €45,00
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Prezzo attuale €39,00
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Bourgogne AOC Chardonnay 2021 - Domaine Bruno Colin

Bruno Colin

Colore: Giallo paglierino.Olfatto: Molto fresco e diretto al naso con note attraenti di frutti e fiori bianchi.Gusto: Al palato rotondo con una pia...

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Prezzo originale €60,00 - Prezzo originale €60,00
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€60,00
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Hautes Cotes de Nuits Blanc 2021 - Domaine Gros Frère & Soeur

Gros Frere et Soeur

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.Olfatto: al naso aromi floreali accompagnati da note di agrumi e nocciole.Gusto: al palato è avvolgen...

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Prezzo originale €22,00
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Prezzo attuale €13,00
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Chardonnay 2015 Goriska Brda Suho Zgp - Valter Sirk

valter sirk

Vinificazione: pressatura morbida, fermentazione controllata in vasche di acciaio 80% e in botti di rovere usate 20%, batonnage a mano, macro filtr...

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Prezzo originale €25,70
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Stoan 2020 Alto Adige DOC - Tramin

Tramin

Colore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...

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Lo Chardonnay, uno dei vitigni a bacca bianca più celebri e coltivati del globo, è sinonimo di versatilità e raffinatezza. Dalle terre storiche della Borgogna a ogni angolo vitivinicolo, dall'Italia all'Argentina, fino alle distese australiane, lo Chardonnay incanta con la sua capacità di adattarsi e brillare sotto svariate latitudini. La nostra enoteca digitale vi offre un viaggio attraverso i migliori Chardonnay del mondo, dalle etichette classiche e nobili a quelle innovative e sorprendenti.

Identità dello Chardonnay

Nativo della Borgogna, Francia, questo vitigno internazionale si distingue per il suo profilo aromatico complesso e la sua straordinaria adattabilità. È la base di vini leggendari, dai fermi e asciutti Chablis ai raffinati spumanti metodo classico come lo Champagne Dom Pérignon, il Franciacorta e il Trentodoc.

Caratteristiche distintive

Lo Chardonnay matura precocemente, prediligendo climi temperati e terreni calcarei e argillosi. La sua foglia rotonda e i grappoli piramidali nascondono acini dal guscio giallo dorato, fonte di vini che spaziano dal giallo paglierino al dorato intenso. Il profilo aromatico varia dalla freschezza fruttata di pesca e mela fino a esuberanti note tropicali, con possibili evoluzioni verso vaniglia, nocciole tostate e burro, specialmente dopo l'affinamento in barrique.

Diversità regionale e vinificazione

Che sia un Chardonnay d'Alto Adige, fresco e fruttato, o uno siciliano, ricco e tropicale, il metodo di vinificazione influenza profondamente le sue qualità organolettiche. L'affinamento in acciaio esalta la sua freschezza e mineralità, mentre il passaggio in legno dona complessità, arricchendo il bouquet di spezie dolci e note tostate.

Le origini misteriose

Le teorie sull'origine dello Chardonnay si intrecciano tra mito e scienza, con ipotesi che spaziano dalle colline di Gerusalemme a incroci spontanei in Borgogna tra Pinot Nero e Gouais blanc. Il nome, evocativo di antiche radici e storie di crociati, rimanda alla sacralità e alla storia millenaria di questo vitigno.

La vasta gamma di Chardonnay

Dal nostro catalogo online emerge la ricchezza di espressioni dello Chardonnay: dai prestigiosi Chablis borgognoni ai nobili Champagne, fino alle moderne interpretazioni italiane del Trento Doc e del Franciacorta. Ogni bottiglia racconta una storia unica, un invito a esplorare l'universo di questo affascinante vitigno.

Con lo Chardonnay, la tavola si arricchisce di possibilità: eccellente con antipasti leggeri, perfetto con piatti di pesce e formaggi delicati, si adatta con eleganza a ogni momento del pasto. La sua versatilità lo rende un compagno ideale per avventure culinarie, in grado di soddisfare il palato più esigente.

Scoprite con noi le molteplici sfaccettature dello Chardonnay, da quelle più tradizionali a quelle inaspettate, e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che celebra la diversità e la bellezza di uno dei vitigni più amati e rispettati al mondo.