Naso: fruttato, floreale, iodato e speziato.

Bocca: sorso leggero, pulito, semplice, fruttato e floreale.

Vista: Rosa cerasuolo

Ci troviamo a Noto, nel Sud Est della Sicilia, in una zona capace di donare sole e calore in abbondanza, portando sempre a maturazione ottimale le uve coltivatevi.

Più precisamente le vigne si trovano in Contrada Buonivini, dove i terreni sono prevalentemente composti da argilla e calcare, elementi in grado a conferire ai vini buona struttura e profondità.

Qui Salvatore Marino lavora, coltiva e vinifica a partire dal 2017 cercando da subito un approccio il più trasparente possibile, in grado di far risaltare il Catarratto ed il Nero d’Avola senza l’utilizzo di artifici chimici o ingentilendo eccessivamente la beva: vini tradizionali, fatti come suo nonno gli ha insegnato, utilizzando esclusivamente letame biologico e sovescio come unici concimi.

Stilisticamente i vini risultano sempre estremamente puliti, semplici ed immediati, dove beva e godibilità rappresentano il carattere distintivo di un produttore che in ogni bottiglia riesce a racchiudere l’anima della sua terra.

Turi Rosato è un Syrah proveniente da vigne ad alberello piuttosto giovani.

Un vino caratterizzato da un corredo aromatico fruttato, floreale, speziato e mediterraneo, dove il Syrah non esprime il le sue caratteristiche più scure e speziate ma che tende a rivelare un animo più fruttato, solare ed immediato.

Bocca fresca, viva, succosa e piuttosto sapida, dove il frutto richiama fragola, melograno e ribes.