Trento DOC Pas Dosè, ecco uno spumante maturo ottenuto da uve di montagna.
AFFINAMENTO: in inox per 8 mesi, 50 mesi di affinamento sui lieviti
ESAME ORGANOLETTICO: i 50 mesi di permanenza a contatto con i lieviti donano importanza e struttura al nostro spumante di punta, intenso e persistente. Grazie ai nostri terreni montani produciamo vini dalla meravigliosa acidità che donano freschezza ed eleganza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°- 8° C
Trento DOC Zero Tananai Riserva 2018 - Borgo dei Posseri
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Caratteristiche
- Cantina: Borgo dei Posser
- Annata: 2018
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
- Regione: Trentino
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Risotti, Sushi, Verdure
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/2030
- Temperatura di servizio: 6°-8°C
- Formato: 0,75 L