Rosso rubino vivo, al naso esprime belle note di di piccoli frutti, violetta e vaniglia tostata. Un profilo olfattivo ricco ed affascinante, impreziosito da un cenno di sottobosco, che apre ad un assaggio lungo, morbido e seducente. Di grande equilibrio, chiude con un finale sul frutto, di ottima persistenza.
A tutto pasto, è ideale accompagnatore della spalla o schiena dagnello stufata, della coda di bue o di formaggi molto stagionati.
Sanct Valentin Pinot Nero Riserva DOC 2022 - San Michele Appiano
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Caratteristiche
- Cantina: san michele Appiano
- Annata: 2022
- Vitigno: Pinot Nero
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Funghi, Risotti, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2024/2030
- Formato: 0,75 L