Il vino Primitivo Aglianico prodotto da L’Archetipo è un vino di carattere, intenso, strutturato e dal volto tipicamente mediterraneo, caldo e ricco. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino cupo. Il quadro olfattivo si apre su aromi di frutta rossa matura, confettura di frutti di bosco, frutta secca, note tostate e speziate. Al palato è ampio, con un ingresso morbido, che si distende verso un finale profondo e persistente. La tessitura tannica è fitta ed evoluta e il finale di armoniosa freschezza.
Salento IGP Primitivo Aglianico 2019 - L'Archetipo
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Caratteristiche
- Cantina: l'archetipo
- Annata: 2019
- Vitigno: Aglianico, Primitivo
- Regione: Puglia
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Risotti, Salumi, Selvaggina, Verdure
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2020/2028