Colore: rosso rubino.
Olfatto: lungo e penetrante, concentrati frutti di bosco e confettura evidenti sentori di spezie, con ulteriori, piacevoli note di tabacco e caffè
Gusto: asciuto ed avvolgente con retrogusto di frutta matura.
Abbinamenti gastronomici: arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, agnello, formaggi semi-stagionati grigliati.
Rosso del Soprano Sicilia IGT 2017 - Palari
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Caratteristiche
- Cantina: Palari
- Annata: 2017
- Vitigno: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera
- Regione: Sicilia
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Formaggi Erborinati, Pollame
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2023/2030
- Formato: 0,75 L