Colore: Rosso rubino intenso.
Olfatto: Al naso esprime fresche sensazioni di frutti rossi e di fiori.
Gusto: Al palato è fresco, ben bilanciato con tannini morbidi e vellutati, aromi di frutti rossi in persistenza.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di carne, primi piatti al sugo, salumi e formaggi.
Terreno: Medio impasto tendente all’argilloso.
Densità d'impianto: 4.347 viti per ettaro.
Sistema di allevamento: Spalliera con potatura a cordone speronato.
Resa per pianta: 1,5 kg.
Vendemmia: Raccolta manuale in cassette, prima decade di ottobre.
Vinificazione e affinamento: Macerazione in serbatoio inox a 24-26 °C, affinamento in tonneaux da 500 litri per 6 mesi e affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Nero di Troia Terra Cretosa 2020 Puglia IGP Rosso - Borgo Turrito
Spedizione gratuita
Per ordini superiori a 130€
Pagamenti rateali
Seleziona Scalapay al checkout
Caratteristiche
- Cantina: Borgo Turrito
- Annata: 2020
- Vitigno: Nero di Troia
- Regione: Puglia
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2023/2025
- Formato: 0,75 L