Da vigneti di proprietà, a 230 metri s.l.m. su terreni argillo-sabbiosi e calcarei. Fermentazione spontanea in acciaio o legno, con percentuali di grappolo intero. Il vino matura in botti piccole per circa 12 mesi, e per altri 12 affina in bottiglia. Invecchiamento ottimale tra i 3 e i 15 anni. Certificato biologico e biodinamico.
Merlot MCMLVII 2020 - Alois Lageder
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Caratteristiche
- Cantina: Alois Lageder
- Annata: 2020
- Vitigno: Merlot
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Funghi, Risotti, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2021/2033
- Formato: 0,75 L