Il “Fiamme Antiche” di Arpepe è un Inferno che vi porterà in paradiso, un vino fantastico, dotato anche di un grande potenziale evolutivo.
Le uve di Nebbiolo utilizzate per la creazione di questo vino provengono dai pendii ripidi ed assolati nel comune di Poggiridenti. Viene prodotto con una lunghissima macerazione di 104 giorni in tini di legno, affina per un anno in botte prima di essere imbottigliato.
I profumi del Valtellina Superiore Inferno Fiamme Antiche Arpepe sono netti ma delicati, con note fresche di ribes seguite da sentori speziati e tostati; il sorso è elegante, avvolge il palato con un tannino setoso e chiude con un lungo finale fresco e sapido, che vi spingerà a riempire di nuovo il calice.
Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore DOCG 2022 - Arpepe
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Caratteristiche
- Cantina: ARPEPE
- Annata: 2022
- Vitigno: Nebbiolo Chiavennasca
- Regione: Lombardia
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Funghi, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2024/2030
- Formato: 0,75 L