Colore: Giallo paglierino luminoso.
Olfatto: Al naso è fresco, note di arancia, bergamotto, pompelmo, cedro, zenzero e pasticceria alle mandorle.
Gusto: Al palato è fresco, morbido, cremoso, di bella struttura, con un delicato sostegno sapido e importante tessitura acida che racconta subito di frutto. Il finale è dominato da una significativa traccia agrumata.
Abbinamenti gastronomici: Perfetto per piatti a base di pesce e crostacei importanti, risotti, crudi di mare, sushi e tartare, formaggi stagionati.
Franciacorta Collezione Esclusiva 2014 (Astuccio) - Cavalleri
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Caratteristiche
- Cantina: Cavalleri
- Annata: 2014
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Lombardia
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Sushi
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/2030
- Formato: 0,75 L