La base del Focu tu Salentu è la medesima della Giardiniera della Nonna: i cubetti di verdure vengono tritati, aggiungendovi peperoncino locale e olio d’oliva. I vasetti sono riempiti manualmente. Ideale da spalmare su frise di grano e bruschette
Ingredienti Focu tu Salentu: Carote, Sedano, Cavolfiore, Pomodoro verde, Peperoni rossi e gialli, peperoncino piccante, olio di oliva, aceto di vino bianco, sale, correttore di acidità: acido citrico (E330), antiossidante: acido ascorbico (E300).
Focu tu Salentu 212ml - Carlino
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Caratteristiche
- Cantina: carlino
- Regione: Puglia