Colore: giallo oro.
Olfatto: molto aromatico con note di albicocca, miele e anice.
Gusto: elegante, fresco e minerale, con note di albicocca e anice molto persistenti.
Abbinamenti gastronomici: piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi e formaggi stagionati.
Etna Bianco DOC Pianta 2019 - Ciro Biondi
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Caratteristiche
- Cantina: Ciro Biondi
- Annata: 2019
- Vitigno: Carricante, Catarratto
- Regione: Sicilia
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Pollame
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2020/2026