Colore: Giallo paglierino.
Olfatto: Al naso è espressivo del varietale, con intense note floreali e di frutti a polpa bianca.
Gusto: Al palato è strutturato, fresco ed elegante, dotato di ottimo equilibrio tra acidità e sapidità.
Abbinamenti gastronomici: Ottimo per piatti della tradizione pugliese a base di pesce e crostacei, carni bianche e verdure.

"Améno" prodotto nella provincia di Foggia su terreni argilloso-calcarei che conferiscono al prodotto un’acidità equilibrata ed una spiccata sapidità.
Nei terreni di proprietà di Masseria nel Sole, siti in Lucera, le uve maturano lentamente garantendo, al momento della raccolta, una perfetta maturazione sia dal punto di vista fenolico che aromatico.
Per mantenere tutte le sue innate caratteristiche, l’uva viene raccolta a mano ed in recipienti di piccole dimensioni per poi essere trasferita in cantina dove verrà sottoposta ad una soffice pressatura, fattore indispensabile per garantire la qualità del prodotto finale.