Olfatto
Discreto, il bouquet si apre gradualmente con una marcata espressione minerale, firma del terroir di Morgeot.
Palato
Il palato rivela una struttura potente e rotonda, contraddistinta da grande ampiezza e da una freschezza notevole che si prolunga in un finale persistente.
Abbinamenti enogastronomici
Questo premier cru si abbina perfettamente a pollame in salsa, a pesci nobili alla griglia o a formaggi a pasta cotta pressati. Accompagna inoltre con eleganza crostacei e piatti a base di funghi.
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot 2023 - Bruno Colin
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Caratteristiche
- Cantina: Bruno Colin
- Annata: 2023
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Borgogna
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Carne, Crostacei, Formaggi, Funghi, Pesce, Pollame
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2030
- Formato: 0,75 L