Colore: giallo paglierino deciso e bollicine fini e persistenti.
Olfatto: ampi profumi fruttati di albicocca ananas e agrumi maturi sul finale.
Gusto: al palato prevalgono sentori di ananas, cedro, pompelmo e crosta di pane. Dotato di grande equilibrio, è un ottimo Champagne dal sapore croccante e raffinato senza mai perdere quella nota minerale che lo contraddistingue.
Abbinamenti gastronomici: ideale con piatti a base di salmone, tonno, pasta con i frutti di mare, tartare di pesce, formaggi dolci.
Champagne Premier Cru Cuvée La Jolie Fillette - Philippe Gilbert
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Caratteristiche
- Cantina: Champagne Philippe Gilbert
- Annata: sa
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
- Regione: Champagne
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Torte salate
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/2027
- Formato: 0,75 L