Colore
Il vino luminoso sfoggia una bella tonalità giallo dorato adornato da bei riflessi. L'effervescenza è notevole per la sua finezza.
Olfatto
Il naso colpisce per la sua precisione, rivelando aromi di fiori bianchi e scorze di agrumi. Emerge una freschezza iodata, accompagnata da sottili note di gesso in polvere. All'aerazione, si svelano tocchi di fumo e mandorle.
Gusto
Portato dalla freschezza salina dei calcari, questo Blanc de Blancs si distingue per il suo stile snello, diretto e luminoso. La sua texture carezzevole e polverosa si armonizza delicatamente con una mineralità sottilmente integrata nella materia.
Champagne Blanc de Blancs 2016 - Louis Roederer
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Caratteristiche
- Cantina: Roederer
- Annata: 2016
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Champagne
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Dessert, Formaggi, Pesce
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/2030