Il Blanc de Blancs Vintage 2015 è uno champagne prodotto esclusivamente con Chardonnay selezionati dalle grandi varietà della Côte des Blancs: Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Il primo naso, espressivo e potente, offre una gamma di fragranze che mescolano scorza di limone e pasticceria. Dopo l'aerazione, sprigiona complessi aromi di moka e cacao, poi di pasticceria e burro fresco, a cui si uniscono sentori di scorza d'arancia di singolare eleganza. Il palato rivela note burrose con accenti di pasticceria. Gradualmente, il liquore alla nocciola e le sfumature tostate completano questo profilo aromatico caratterizzato da una fresca acidità. È uno champagne ricco e goloso, che unisce potenza e finezza.
Champagne Blanc de Blancs 2015 - Pol Roger
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Caratteristiche
- Cantina: Pol Roger
- Annata: 2015
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Champagne
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Caviale, Crostacei, Crudi di pesce, Ostriche, Pesce, Sushi
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2024/2029
- Formato: 0,75 L