L’acqua è vita ed è vite. Da qui nasce il nostro Cabernet.
Denominazione: Castel del Monte DOC
Annata: 2021
Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%
Il nome Locone prende ispirazione dall’omonimo lago, un invaso artificiale situato nel territorio di Minervino Murge; questo luogo negli anni è divenuto un bellissimo bacino idrologico abitato da fauna e flora lacustre, che è fondamentale per dare vita ad una zona carsica, bianca e “povera” come quella dell’alta Murgia.
Al naso dona piacevoli sensazioni fruttate di lampone e frutti di bosco che si uniscono a freschi sentori di rosmarino e menta. Al palato è morbido, aggraziato con tannini avvolgenti, con una piacevole persistenza.
Castel del Monte DOC Bio Locone 2021 Tormaresca
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Caratteristiche
- Cantina: Tormaresca
- Annata: 2021
- Vitigno: Cabernet Sauvignon
- Regione: Puglia
- Gradazione: 14,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Pollame, Risotti, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2022/2033
- Temperatura di servizio: 16°-18°C
- Formato: 0,75 L